大家來瞭解下中國六大茶葉類型分類知識， 讓你更好區分各種茶葉的性質， 茶葉的類型不同， 具有的品質特點都是有區別。
六大茶類分類
一、紅茶
紅茶沖泡出來的茶湯是紅色， 可以養胃， 抗癌症， 抗衰老等作用。
1、祁門工夫
祁門工夫紅茶是工夫紅茶的珍品， 具有百多年生產歷史， 主要產地是在祁門縣。
2、滇紅工夫茶
滇紅工夫茶是屬於大葉類型的工夫茶， 主要產地在雲南的的臨滄、保山等地方， 它的外形肥碩緊實， 味道濃厚， 金毫顯露。
3、正山小種
正山小種興起是在明末清初的武夷山， 正山小種的湯色紅豔，
二、綠茶
綠茶的茶湯是清綠色， 可以抗輻射等保健作用。
1、炒青綠茶
炒青綠茶是由於乾燥方式， 炒幹命名的， 有長炒青， 扁炒青， 圓炒青三類。
2、烘青綠茶
烘青綠茶的萬幸完整稍微彎曲， 鋒苗顯露， 幹色墨綠， 清香， 味道醇和， 湯色葉底黃綠有光澤。
3、曬青綠茶
曬青綠茶保持了原來的鮮葉狀態， 口感鮮爽。
4、蒸青綠茶
蒸青綠茶的茶幹是翠綠的， 湯色是碧綠色， 葉底鮮綠， 香氣清香， 味道醇和。
三、青茶（烏龍茶）
烏龍茶是介於紅茶和綠茶之間的茶類， 可以感受綠茶的鮮濃， 又能感受它的甜醇。
1、鐵觀音
鐵觀音的味道清醇甘爽， 沖泡以後具有蘭花味道。
2、凍頂烏龍茶
凍頂烏龍茶是產於臺灣的， 幹茶是墨綠鮮豔的， 條索緊結彎曲， 味道醇厚， 甘潤， 有清香。
3、大紅袍
大紅袍的品質獨特， 香氣馥鬱， 有蘭花和規劃的香氣， 味道濃厚， 生津回甘， 濃飲也沒有苦澀味道。
四、白茶
白茶是福建的特產， 泡出來的茶是清香， 湯色清澈， 品嘗起來味道回甘。
1、白毫銀針
白毫銀針挺直如針， 色澤白， 有光澤， 湯色淺杏黃，
2、壽眉茶
壽眉茶的產地是在福建的福鼎， 葉整卷如眉， 色澤調和， 沒有老梗， 香氣清純， 壽眉茶沒有經過炒揉製作的， 只是經過萎凋和焙乾工序進行。
五、黃茶
黃茶的茶葉是黃色， 茶湯也是黃色， 是一種微發酵的茶葉。
1、霍山黃牙
該茶是產于安徽省的霍山縣，
2、君山銀針
君山銀針的產地是湖南， 茶葉滿披銀毫， 香氣清純， 味道鮮爽， 湯色橙黃。
六、黑茶
黑茶的材料是粗老的， 製作的黑茶發酵時間長， 茶葉的顏色是暗褐色的， 被叫做黑茶。
1、廣西六堡茶
六堡茶的品質獨特， 六堡茶和普洱茶的熟茶的湯色， 工藝， 口感相似。
2、雲南普洱茶
普洱茶的產地在雲南， 使用雲南大葉曬青為原料製作， 茶葉的色澤是褐紅色， 湯色紅濃， 味道醇厚， 有消食等保健作用。
【此文章為清遠禦品博睿茶莊的懂茶妹（loveyou19930508）原創， 轉載請說明， 特此聲明！如果您有更多關於茶葉保存、沖泡、品飲選購等需要諮詢， 請加懂茶妹一起交流學習。 】