我們不是不喜歡啤酒了，
只是我們想要更好的。
精釀啤酒逆勢而上40% 的增長速度不容小覷！
根據國家統計局的資料， 2015年和2016年中國的啤酒產量分別下降了5%和0.07%， 2016 年中國啤酒產量為4506萬千升， 行業綜合產能利用率約為59%， 存在嚴重的產能過剩問題。 產能過剩直接導致啤酒廠商收入增長乏力。 低端啤酒受到的影響尤其明顯， 2016年青島啤酒和華潤雪花的淨利潤同比分別減少了39.09% 和5.7%， 燕京啤酒則更為慘烈， 淨利潤接近腰斬。
目前， 中國啤酒市場已被華潤雪花、青島啤酒、百威英博、喜力和嘉士伯五大寡頭瓜分也許是霸佔市場太久了，
相較於工業啤酒的全面萎縮， 銷量不足中國啤酒市場1%的精釀啤酒卻逆勢而上， 以一年40%的速度實現增長。 如此懸殊的差距， 意味著中國精釀啤酒市場未來擁有巨大的增長空間， 也預示著一場啤酒市場的消費革命正在到來。
精釀啤酒們開始高歌
面對瘋長的市場份額，
吸引 越來越多的世界級速食企業開始提供酒精飲料。
麥當勞
麥當勞韓國店今年2月中旬在韓國板橋開設銷售鮮啤的直營店。 此前， 麥當勞已經在美國和歐洲等地銷售過鮮啤和紅酒， 但這在亞洲還是第一次。
作為具有代表性的全球連鎖餐飲企業， 麥當勞深諳大眾的飲食喜好。 長期作為麥當勞主打菜的漢堡包人氣逐漸下降， 於是， 為尋找新的銷售增長點， 管理層將目光聚焦到酒類上。
麥當勞啤酒套餐
肯德基
今年青啤已與肯德基進行深度合作， 在肯德基連鎖餐廳銷售定制款青島啤酒。 青島啤酒將以“鴻運當頭”產品進入肯德基， 但是會在產品上融入肯德基元素， 使之成為一款個性化、創意化的定制新品；兩者的合作首先將在山東、河南兩省展開， 一個是中國啤酒標杆品牌， 一個是全球最大的炸雞連鎖企業， “炸雞+啤酒”的跨界絕配就要來了，
星巴克
星巴克首度在特定商圈以分時段經營模式， 選定位於臺北市時尚生活匯流的東區、集星巴克創新咖啡概念之大成的「龍門門市」， 導入「Starbucks Evenings」作法， 於下午16:00之後， 除了全時段供應的各式咖啡飲品外， 更加入酒類選擇！包含使用星巴克咖啡豆精釀的獨家咖啡啤酒、紅/白酒以及氣泡酒等， 並搭配多種餐點， 創造出國外觀光客、民眾下班後的另一聚會、放鬆的第三生活空間， 而由於臺灣是星巴克於亞太市場首度導入該區域， 也預計再掀起一波討論熱潮與話題。
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