2017年8月25日， 已經脫離公眾視野許久的雨潤食品發佈了其2017年半年度報告。 據其半年報披露。 雨潤食品2017年上半年實現營收58.02億港元。
該半年報也是雨潤食品經營近十年來最差的一次中報業績， 也是雨潤食品連續三次半年報虧損。 據悉， 2015年半年虧損7.30億元， 2016年半年虧損6.72億元。
2011年以前的雨潤， 一直處於高速發展的階段， 總資產最高時達358億元， 位列中國民營企業500強第9位。
2013新財富中國富豪榜， 祝義才以140億身價排名第40名。
祝義才出生於安徽桐城， 從貧苦農家考上大學， 最後被分配到安徽省交通廳屬下的海運公司。 那個年代， 跳出“農門”， 吃上皇糧， 是多數人奮鬥的目標。 而祝義才註定是個例外。
“整天坐在辦公室逐漸老去， 讓我覺得很可怕。 ”不安分的祝義才工作了一年多， 辭去安穩的工作， 帶著僅有的200元下海摸魚——做起水產生意，
憑藉對市場的準確把握， 他避開了當時肉食品企業在高溫肉製品領域的激烈競爭， 將主營業務瞄準尚屬空白但潛力巨大的低溫肉製品這一細分行業。
1992年底到南京創立雨潤集團， 主營低溫肉製品加工。 到1996年， 雨潤年產值達1.6億元， 成為行業領軍者。
彼時， 祝義才已從當年的水產小販變身為億萬富豪。
在主業穩固發展的同時， 祝義才又開始計畫多元化發展， 決定進軍房地產、商貿和旅遊等產業。 2002年， 雨潤正式進軍房地產。
在後來的發展中， 祝義才還涉足金融界和文化圈， 成立了利安人壽保險公司， 又先後同夢工廠、迪士尼和索尼等全球頂級動漫品牌合作， 打造真人舞臺劇和主題遊樂公園。 雨潤在跨界經營方面玩轉得遊刃有餘。
2004年， 一躍成為江蘇首富， 野心逐漸膨脹， 祝義才似乎已經忘記當年自己說過的那番話， “為了把食品做好， 其他不熟悉的產業， 我們不做， 靠投機的行業也不做。 ”
從2010年開始， 雨潤旗下的地產、旅遊和物流業務頻頻曝光，
其主業雨潤食品也被曝出安全問題。 安徽某五星級酒店反應雨潤火腿產品中出現鋁卡和包裝膜， 河北雨潤北徐公司遭舉報， 稱該公司一批產品被檢出含有瘦肉精殘留……
在瘋狂擴張了十年之後， 雨潤的發展模式開始受到資本市場的質疑。
“債務纏身” 從起步到高峰， 祝義才用了近20年， 而從輝煌到衰落僅1年時間。
20多年漫長的創業生涯， 大起大落如夢似幻， 一種悲涼的情緒時刻籠罩著祝義材。 五十而知天命， 曾經躊躇滿志的祝義材也堅信謀事在人成事在天， 但或許他從來未曾料想危機來得如此迅速。
根據公告披露的資訊， 雨潤食品員工人數由上年末的1.2萬變成了報告期的1萬名， 裁減了2000名員工。 截至今年6月30日， 雨潤集團逾期的貸款為71.5億港元， 其中67.5億港元的貸款將在一年內到期。
在2015年3月23日起， 傳出消息祝義才被查至今仍無消息。 這個曾經的肉業巨頭似乎已經回天無力了。
2017年8月24日，在公佈的“2017中國民營企業500強”的名單中，已經不見雨潤集團的蹤影。
這個曾經的肉業巨頭似乎已經回天無力了。2017年8月24日，在公佈的“2017中國民營企業500強”的名單中，已經不見雨潤集團的蹤影。