這菜苔在北方並不常見， 但身為南方人的葉子來說， 小時候算是吃怕了， 這菜苔上市的時候， 都是大框大框割來喂豬的， 而如今想吃這個還挺難的，
【食材】
菜苔一把、大蒜5瓣、油適量、鹽適量
【製作步驟】
1、準備好原材料。
2、將大蒜切成末。
3、菜苔斜著切成小段。
4、鍋燒熱後加入適量油燒到七成熱， 下入大蒜末爆一下。
5、迅速下入菜苔， 快速翻炒， 加入適量鹽翻炒均勻出鍋。
6、成品圖。
葉子的小廚，高級健康管理師、高級營養講師、一級營養師、多家電視臺節目嘉賓，每天分享接地氣的營養與美味兼得菜肴。
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