日前， Vinexpo 在成都舉行了 2017 年第 1 場新聞發佈會。 發佈會上， Vinexpo CEO Guillaume Deglise 對 2016-2020 年葡萄酒行業發展趨勢作出預測。
1、葡萄酒出口：亞太地區是未來重點
Guillaume Deglise 指出， 根據 IWSR 的資料， 從 2010-2020 年， 歐洲葡萄酒消費呈下降趨勢， 預計將減少 3,390 萬箱， 而亞洲和美洲均以強勁的勢頭增長， 預計將分別增長 3,570 萬箱和 2,380 萬箱。
2、靜止葡萄酒：中國增長近 80% 領跑
2016-2020 年， 亞洲靜止葡萄酒將從 2,066 萬箱增長至 2,408 萬箱， 增幅 16.6%。 中國靜止葡萄酒增幅將達到 79.3%。
靜止葡萄酒在全球的增長中， 有高達 71.58% 是中國市場實現的， 排名第 2 的美國僅占 6.5%。
3、中國將成第 2 大葡萄酒消費市場
到 2020 年， 中國葡萄酒零售總額將達到 210 億美元， 漲幅達到 39.8%。 中國將取代英國， 成為僅次於美國之後的， 第 2 大葡萄酒消費市場。
Vinexpo 認為， 中國市場葡萄酒零售總額高， 原因有 2 個， 即包括關稅在內的各項稅費托高了葡萄酒價格， 中國市場的加價率相對較高。
4、中國人平均每年喝 1.34 升葡萄酒， 與法國相差 35 倍
在葡萄酒人均飲酒量上， 發達的歐洲國家仍位居前列， 但隨著歐洲消費結構的改變， 人均飲酒量將下降。 中國飲用葡萄酒的人數超過 3,800 人， 預計 2020 年， 中國葡萄酒人均飲酒量將從 1.34 升/年上升到 1.53 升/年， 但與傳統葡萄酒消費國相比， 仍有很大差距——與法國相差 28 倍。
5、中國市場紅葡萄酒占 88%， 增速 45% 領跑
中國的靜止葡萄酒中， 紅葡萄酒占 88.8%， 白葡萄酒和桃紅葡萄酒分別為 10.6% 和 0.6%。 從 2016-2020， 紅葡萄酒將增長 45%， 白葡萄酒增長 28%， 桃紅葡萄酒增長 18%。
6、全球桃紅漲幅最大， 但中國例外
從全球市場看， 桃紅葡萄酒增長迅速， 超過了其它品類， 令人矚目。 但在中國市場， 桃紅葡萄酒漲幅不高。
2016-2020 年， 全球靜止葡萄酒上漲 1.2%， 其中， 桃紅葡萄酒上漲 5.9%， 白葡萄酒上漲 1%， 紅葡萄酒上漲 0.8%。
7、中國有望成為第7大起泡酒進口國
2011 年至 2015 年，中國靜止葡萄酒消費量有所放緩，但起泡酒的消費量增幅達 191%，這得益于節慶場合許需求。未來這一趨勢將持續下去，預計未來 5 年，起泡酒的消費量將增長 50%。
中國目前已成為全球前 10 的起泡酒進口國，預計到 2020 年，將超過奧地利、荷蘭和瑞士，成為第 7 大起泡酒進口國。
在不同風格的起泡酒中，義大利的普羅塞克（Prosecco）繼續持續增長，預計 2020 年漲幅將達到 13.6%。
8、中國進口葡萄酒：澳大利亞、西班牙、智利有望成倍增長
中國進口葡萄酒市場上，預計澳大利亞、西班牙、智利將是增長比例最高的 3 個國家，在未來 5 年中，將可能成倍增長。
9、中國市場 6 大趨勢：中產階級拉動優化升級，互聯網優勢凸顯
Guillaume Deglise 分析認為，中國葡萄酒市場有以下趨勢：
（1）中產階級不斷壯大，將拉動消費需求增長和優化升級。
（2）年輕人和女性更偏向柔和的葡萄酒，而非強勁的葡萄酒。葡萄酒成為更年輕和時尚的飲品，受到這個群體歡迎。
（3）管道多元化發展。中國包括分銷、互聯網、餐飲（線下）在內的多種管道發展形勢良好，特別是擁有全球最活躍的互聯網管道。
（4）由於中國的高稅率等因素，消費者對商品價格更敏感，希望得到優惠，而互聯網的銷售優勢將得到凸顯。
（5）中國消費者對健康越來越重視，因此低酒精度和有機葡萄酒形勢看好。
（6）即飲管道，如餐廳、酒吧，在各大城市增加，促進葡萄酒在中國銷售。
10、中國依舊是最大烈酒消費國，每年消費 12 億箱
亞太地區是烈酒最大的消費市場。2016-2020 年，預計銷量增長 5,170 萬箱。
中國依舊是最大的烈酒消費國，消費量是排名第 2 的印度的 4 倍。中國每年消費 12 億箱烈酒，在未來 5 年，仍可迎來 3% 的增幅。這主要得益於白酒在二、三線城市的發展和高端白酒品牌的發展。
全球消費量最高的烈酒為：白酒、波本威士卡（Bourbon）、龍舌蘭、雅文邑、幹邑分別佔據了前四的位置。
7、中國有望成為第7大起泡酒進口國
2011 年至 2015 年，中國靜止葡萄酒消費量有所放緩，但起泡酒的消費量增幅達 191%，這得益于節慶場合許需求。未來這一趨勢將持續下去，預計未來 5 年，起泡酒的消費量將增長 50%。
中國目前已成為全球前 10 的起泡酒進口國，預計到 2020 年，將超過奧地利、荷蘭和瑞士，成為第 7 大起泡酒進口國。
在不同風格的起泡酒中，義大利的普羅塞克（Prosecco）繼續持續增長，預計 2020 年漲幅將達到 13.6%。
8、中國進口葡萄酒：澳大利亞、西班牙、智利有望成倍增長
中國進口葡萄酒市場上，預計澳大利亞、西班牙、智利將是增長比例最高的 3 個國家，在未來 5 年中，將可能成倍增長。
9、中國市場 6 大趨勢：中產階級拉動優化升級，互聯網優勢凸顯
Guillaume Deglise 分析認為，中國葡萄酒市場有以下趨勢：
（1）中產階級不斷壯大，將拉動消費需求增長和優化升級。
（2）年輕人和女性更偏向柔和的葡萄酒，而非強勁的葡萄酒。葡萄酒成為更年輕和時尚的飲品，受到這個群體歡迎。
（3）管道多元化發展。中國包括分銷、互聯網、餐飲（線下）在內的多種管道發展形勢良好，特別是擁有全球最活躍的互聯網管道。
（4）由於中國的高稅率等因素，消費者對商品價格更敏感，希望得到優惠，而互聯網的銷售優勢將得到凸顯。
（5）中國消費者對健康越來越重視，因此低酒精度和有機葡萄酒形勢看好。
（6）即飲管道，如餐廳、酒吧，在各大城市增加，促進葡萄酒在中國銷售。
10、中國依舊是最大烈酒消費國，每年消費 12 億箱
亞太地區是烈酒最大的消費市場。2016-2020 年，預計銷量增長 5,170 萬箱。
中國依舊是最大的烈酒消費國，消費量是排名第 2 的印度的 4 倍。中國每年消費 12 億箱烈酒，在未來 5 年，仍可迎來 3% 的增幅。這主要得益於白酒在二、三線城市的發展和高端白酒品牌的發展。
全球消費量最高的烈酒為：白酒、波本威士卡（Bourbon）、龍舌蘭、雅文邑、幹邑分別佔據了前四的位置。