剩大米飯是家家戶戶都要遇到的問題。
怎麼樣處理更好吃呢？想必人人有高招！
今天我就和大家分享我處置剩大米的方法：
1.家裡有的零星食材：火腿腸、紅甜椒、番茄、蒜苔、大蔥、隔夜大米；
2.番茄切丁，
大蔥切蔥花，
紅甜椒、火腿腸和蒜苔切小丁；
3.油熱之後先下入火腿和蔥花炒出香味來；
4.再下入紅甜椒、蒜苔、番茄；
5.翻炒均勻，
加適量食鹽、胡椒粉、生抽，
少許的清水翻炒出茄汁直至七成熟；
6.下入大米飯；
7.翻炒均勻入味即可；
8.這碗炒飯不僅顏色好看，有著番茄獨有的美味，加上春天的鮮蒜台，口感十分地別致，不信你試試看？！
7.翻炒均勻入味即可；
8.這碗炒飯不僅顏色好看，有著番茄獨有的美味，加上春天的鮮蒜台，口感十分地別致，不信你試試看？！