公眾號《寶寶輔食達人》收錄了我給寶寶做過的600多道輔食， 每日原創持續更新!
今天的主角是讓麻麻們又愛又恨的白蘿蔔， 它富含豐富的維生素和氧化酶， 能清熱生津、潤肺去燥、開胃健脾、促消化、預防便秘等等。
但是一般清炒清燉的做法寶寶都不會買帳， 迷之惆悵？
敲黑板！！！君君real自豪的推薦今天這款蝦皮白蘿蔔糕， 三種常見食材搭配， 做法已經簡單到極致了！口感軟綿， 鮮香味爆棚， 我家小朋友一口氣吃了三個， 念叨了好幾天！
白蘿蔔口感寡淡， 適合搭配反差強一點的食材， 海鮮自然就是首選！蝦皮既補鈣又是家中常備食材， 索性只加了它和雞蛋， 說不定省你跑一趟菜市場呢！
參考月齡：16個月以上
食材準備: 白蘿蔔100g、雞蛋1個、麵粉150g、蝦皮8g、清水250ml
烹飪時間：40分鐘
難度分析：初級無難度
【1】蝦皮放入清水泡洗10分鐘。
昨天發的芝麻蝦皮蛋捲有妞兒留言說寶寶不喜歡蝦皮的味道， 應該怎麼祛除呢？一般來說蝦皮經過多幾次的泡洗就沒有味道了， 但我感覺沒有味道同時也起不到調味的作用了。
所以建議妞們選擇無鹽淡幹蝦皮， 有淡淡的鮮香味， 大寶寶小寶寶都抗拒不了的節奏！
【2】白蘿蔔洗淨去皮。
【3】去皮的白蘿蔔， 先切片再切絲。
蘿蔔絲越細做出來的口感越好， 妞們可以拼刀工啦！
【4】泡洗好的蝦皮切末。
蝦皮顆粒的大小根據你家寶寶的咀嚼能力來， 切不切都OK。
【5】白蘿蔔絲先焯水，然後撈出來瀝幹水分。
給寶寶吃白蘿蔔一定要焯水的，這樣處理能祛除它的異味和少許的辣氣，讓寶寶更喜歡它的口感和味道。
【6】麵粉倒入碗裡，加入250毫升清水。
【7】攪拌均勻。
【8】打入一個雞蛋，攪拌均勻。
【9】放入蝦皮，調少許鹽。
有的蝦皮味道很重，給寶寶吃之前麻麻要嘗一下再決定是否需要加鹽。
【10】將蝦皮、鹽和麵糊攪拌均勻。
【11】模具刷一層油，方便脫模。
模具還可以用烘焙紙杯、烤碗代替。
【12】放入蘿蔔絲麵糊，撒點香蔥。
我是先用筷子把蘿蔔絲夾進模具裡， 再用勺子將麵糊盛入模具，七八分滿就可以啦！
【13】烤箱提前預熱，設置上下火190度，25分鐘。
【14】預熱好的烤箱會發出 “滴滴” 的聲音，將烤網放入烤箱即可。
【15】軟嫩軟嫩的口感，寶寶可以一手一個拿著吃啦！一句話形容這道菜，鮮掉了眉毛、鮮到沒朋友！
Hi，我是輔食達人君君，平時喜歡給孩子做好吃的、營養的！
我給寶寶做過的輔食，都拍成了視頻收錄在了我的公眾號《寶寶輔食達人》裡，微信公眾號搜索“寶寶輔食達人”關注就可以查看到啦！
育兒和寶寶輔食添加、餵養問題都可以加我私人微信：shipu771
【5】白蘿蔔絲先焯水，然後撈出來瀝幹水分。
給寶寶吃白蘿蔔一定要焯水的，這樣處理能祛除它的異味和少許的辣氣，讓寶寶更喜歡它的口感和味道。
【6】麵粉倒入碗裡，加入250毫升清水。
【7】攪拌均勻。
【8】打入一個雞蛋，攪拌均勻。
【9】放入蝦皮，調少許鹽。
有的蝦皮味道很重，給寶寶吃之前麻麻要嘗一下再決定是否需要加鹽。
【10】將蝦皮、鹽和麵糊攪拌均勻。
【11】模具刷一層油，方便脫模。
模具還可以用烘焙紙杯、烤碗代替。
【12】放入蘿蔔絲麵糊，撒點香蔥。
我是先用筷子把蘿蔔絲夾進模具裡， 再用勺子將麵糊盛入模具，七八分滿就可以啦！
【13】烤箱提前預熱，設置上下火190度，25分鐘。
【14】預熱好的烤箱會發出 “滴滴” 的聲音，將烤網放入烤箱即可。
【15】軟嫩軟嫩的口感，寶寶可以一手一個拿著吃啦！一句話形容這道菜，鮮掉了眉毛、鮮到沒朋友！
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