材料：
吐司 4片， 雞蛋 2個， 包心菜 1/4個， 洋蔥 1/4個， 蔥 1根， 火腿 4片， 芝士 2片， 黃油 2湯匙， 糖 1/2茶匙， 鹽 1/2茶匙， 黑胡椒 1/2茶匙， 番茄醬2湯匙， 蛋黃醬 2湯匙
步驟：
1. 包心菜， 洋蔥洗淨切絲， 蔥切丁。
2. 取一大碗， 放入包心菜， 洋蔥， 蔥， 鹽， 黑胡椒， 雞蛋， 攪拌均勻。
3. 留1/2湯匙黃油， 剩下的塗抹在麵包上。
4. 平底鍋燒熱， 放入黃油。
5. 倒入包心菜蛋液煎成兩面金黃的蛋餅。
6. 稍稍加熱一下火腿。
7. 將吐司煎至兩面金黃。
8. 按吐司， 糖， 蛋餅， 糖， 火腿， 芝士， 番茄醬， 蛋黃醬的順序疊好。