冰島普洱茶， 一個普洱茶友繞不過的山頭名字， 一款你嘗過就在心裡給它留下位置， 一種價格昂貴卻仍舊紅得發紫， 泡了還想泡， 喝了還想喝的茶。 然而， 很多茶友卻因為它有了心事。 市場上這麼多冰島古樹普洱茶， 都說是正宗的， 價格卻有參差不齊， 冰島有那麼多古樹嗎？哪款才是真正的冰島呢？
以前我們曾介紹過如何辨別真正的冰島古樹， 那是相對其他山頭來講， 如今把冰島村再細分， 看看每個寨子有何不同吧！
冰島五寨的位置
冰島村委會隸屬臨滄市雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣猛庫鎮， 地處猛庫鎮北邊， 距猛庫鎮政府所在地25公里， 距縣城44公里。
猛庫十八寨的分佈圖
冰島村委會含五寨：冰島老寨、南迫、地界、壩歪、糯伍。 一條猛庫河， 將冰島村委會分成兩半， 東半山和西半山， 其中壩歪、糯伍屬東半山， 老寨、地界、南迫屬西半山。 如下圖：
同屬於冰島村， 但是五個寨子的普洱茶在口感上還是有很大差別的， 那麼我們所追尋的冰島味來自哪個寨子呢？沒錯， 機智的你一定猜到了， 來自老寨。 老寨的茶才是最正宗的冰島， 所以也有人把冰島老寨稱為冰島正山， 其他就成為旁系了。 以下介紹中我們就把冰島老寨簡稱冰島或老寨。
冰島老寨
冰島老寨52戶人家， 每一家都有自己的茶樹， 冰島的茶樹是散落在村前寨後的山坡上。 那些古樹茶， 是山寨農戶的搖錢樹。 誰家有幾棵古茶樹， 經常去的茶商心裡清楚， 也會知道某某家的茶樹早已被某公司或某某老闆承租或者承包了。
冰島古樹茶全部生長在村子前後和中間， 百年以上樹齡的古樹茶總計幾百棵， 春茶產量2噸左右。 至於這一點點真正的冰島古樹茶流向，
南迫老寨
南迫老寨是個拉祜族寨， 過去有70多戶人家， 因海拔太高， 交通不方便， 2000年雙江縣政府決定南迫老寨整體搬遷至冰島下邊的公路旁， 但遷到新寨後部分拉祜族人捨不得丟下老寨的田地、核桃林和老茶園， 又有十多戶遷回了老寨。
南迫古茶樹多， 分佈廣， 離老寨還有一公里便可看見森林裡有連片的古茶園。 南迫老寨還有上百畝古茶園， 這個寨子的歷史就不會少於500年， 因為拉祜族人加工技術不行， 加工的幹毛茶賣不起價， 拉祜族人大都將采來的鮮葉背到冰島老寨賣。
地界老寨
地界老寨原有60戶人家， 因交流不便又靠近原始森林， 2004年雙江縣安排整個寨子遷到公路邊， 但到2007年又有10多戶拉祜族人家遷回老寨。地界老寨有五六十畝古茶園，拉祜族人每年可摘1000多公斤鮮葉賣給冰島村的茶商。
壩歪老寨
壩歪老寨2000年之前有50多戶人家，由於一個拉祜族大寨和一個漢族小寨組成。2004年縣裡安排全搬遷下山，但兩年後有10多戶拉祜族人又從山下新寨迀回山上老寨。山上的老寨有四五百畝茶園，這可能是拉祜人遷回老寨的原因。
壩歪200年以上的古茶園幾乎全在拉祜族寨，如今留下的不下100畝，漢族寨四周也有100多畝老茶園，看上去茶樹比拉祜寨的小得多，那是民國年間種的茶園，從兩個寨子的茶園便可看出拉祜人早于漢人在壩歪種茶。
壩歪老寨海拔近2000米，又遠離猛庫壩子，在猛庫算是交通極不方便的村寨。但雙江縣政府1958年至1965年間仍然在壩歪老寨發展了二三百畝茶園，可能因為壩歪一直沒有茶葉初制所，茶園終究沒能大規模發展起來。
壩歪的茶園遠遠少於冰島、懂過、大戶賽等村寨，但壩歪1980年以後再也沒有新種過一棵茶樹，所以壩歪老寨100%的純猛庫大葉種，而純正猛庫大葉種的原料在雙江售價要高於其他品種。
糯伍老寨
糯伍老寨2003年還住有35戶人家，2004年雙江縣政府安排全寨搬遷至山下的公路邊，政府撥款建起了糯伍新寨。寨子雖已搬遷，拉祜人到採茶的季節仍然回老寨採茶，糯伍還有五六十畝古茶園，茶樹大小和壩歪老寨的差不多，應是和壩歪同一個年代所種。
糯伍茶在猛庫頗有名氣，但產量少，其價格與冰島老寨的茶不相上下，買純正糯伍老寨的茶比買純正冰島老寨的茶更不容易。
冰島五寨的口感相似，那如何區分呢？
南迫的回甘與冰島相似，回甘快，就是沒有冰島的鮮爽，口齒間留香沒有冰島持久。
地界的留香更像冰島，但是回甘沒有冰島快，冰糖甜沒有那麼明顯。
壩歪的茶氣像冰島，不過壩歪的茶葉也分兩種口感。壩歪老寨下面的香氣好，澀味稍微重點；老寨左邊的有點偏甜，茶氣稍微要弱點，是感覺茶葉的水分太足了那種，喝著水甜水甜的。
糯伍的茶氣更平和一些，茶香氣和冰島不同，但是口感還是很好。
【此文章為清遠禦品博睿茶莊的懂茶妹（loveyou19930508）整理，轉載請說明，特此聲明！如果您有更多關於茶葉保存、沖泡、品飲選購等需要諮詢，請加懂茶妹一起交流學習。】
但到2007年又有10多戶拉祜族人家遷回老寨。地界老寨有五六十畝古茶園，拉祜族人每年可摘1000多公斤鮮葉賣給冰島村的茶商。壩歪老寨
壩歪老寨2000年之前有50多戶人家，由於一個拉祜族大寨和一個漢族小寨組成。2004年縣裡安排全搬遷下山，但兩年後有10多戶拉祜族人又從山下新寨迀回山上老寨。山上的老寨有四五百畝茶園，這可能是拉祜人遷回老寨的原因。
壩歪200年以上的古茶園幾乎全在拉祜族寨，如今留下的不下100畝，漢族寨四周也有100多畝老茶園，看上去茶樹比拉祜寨的小得多，那是民國年間種的茶園，從兩個寨子的茶園便可看出拉祜人早于漢人在壩歪種茶。
壩歪老寨海拔近2000米，又遠離猛庫壩子，在猛庫算是交通極不方便的村寨。但雙江縣政府1958年至1965年間仍然在壩歪老寨發展了二三百畝茶園，可能因為壩歪一直沒有茶葉初制所，茶園終究沒能大規模發展起來。
壩歪的茶園遠遠少於冰島、懂過、大戶賽等村寨，但壩歪1980年以後再也沒有新種過一棵茶樹，所以壩歪老寨100%的純猛庫大葉種，而純正猛庫大葉種的原料在雙江售價要高於其他品種。
糯伍老寨
糯伍老寨2003年還住有35戶人家，2004年雙江縣政府安排全寨搬遷至山下的公路邊，政府撥款建起了糯伍新寨。寨子雖已搬遷，拉祜人到採茶的季節仍然回老寨採茶，糯伍還有五六十畝古茶園，茶樹大小和壩歪老寨的差不多，應是和壩歪同一個年代所種。
糯伍茶在猛庫頗有名氣，但產量少，其價格與冰島老寨的茶不相上下，買純正糯伍老寨的茶比買純正冰島老寨的茶更不容易。
冰島五寨的口感相似，那如何區分呢？
南迫的回甘與冰島相似，回甘快，就是沒有冰島的鮮爽，口齒間留香沒有冰島持久。
地界的留香更像冰島，但是回甘沒有冰島快，冰糖甜沒有那麼明顯。
壩歪的茶氣像冰島，不過壩歪的茶葉也分兩種口感。壩歪老寨下面的香氣好，澀味稍微重點；老寨左邊的有點偏甜，茶氣稍微要弱點，是感覺茶葉的水分太足了那種，喝著水甜水甜的。
糯伍的茶氣更平和一些，茶香氣和冰島不同，但是口感還是很好。
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