今天晚上我們講一下90年代最激動人心的普洱茶, 99易昌號。
在回首整個1990年代的時候, 跟80年代相似。 80年代末期出了88青, 確切時間大家認為是1989年這個時間的最佳。 隨後的易武順時興號, 繼承和發展了易武茶。 這麼個評價, 是因為真淳雅號以及順時興號的產量很少, 而且品牌的傳播範圍不廣。 雖然大多數茶人基本都會認為, 真醇雅號以及順時興, 品質會顯著高於99易昌號和99綠大樹。 但問題是, 99易昌號是昌泰集團成立時精選易武茶製作的, 而99綠大樹則是當紅的猛海茶廠製作, 傳播範圍不可同日而語。 而真淳雅號以及順時興,
90年代是一個歷史的轉捩點。 很奇怪, 90年代的最佳產品居然都是易武茶, 大廠茶全部缺席。 99綠大樹不是大廠茶嗎?當然不是。 99綠大樹的故事我們在下一次大滇說茶來講述。 這是一個猛海茶廠壓制, 另外一個普洱茶風雲人物定制的茶。
易武茶自清朝時候輝煌後, 再度在1990年代後崛起。 目前, 總體來說, 易武茶已經穩穩站在了普洱茶的巔峰。 從大樹到臺地, 總體品質, 口碑以及存儲效果, 我認為居於首位。 易武茶存儲變化較快, 猛海地區茶青相對來說, 較佳轉化期需要10~20年, 而易武茶, 在7~10年即轉化得很好。
回到99易昌號。 這是昌泰茶行剛成立的時候, 在易武生產的第一批茶。 其品類極為複雜。 99易昌共有三批, 第一批為“珍品”, 為最上上品;第二批為“精品”, 次之;第三批為“正品”, 更次。 而包裝也分宋體和篆體區分, 宋體印刷包裝的, 珍品, 就是99易昌號最好的茶了。 而後來, 又有所謂的昌泰第一批沱, 歪沱出產, 也歸於99昌泰號系列。
99昌泰號這一系列複雜的包裝以及種類, 令市場難以分辨。所以,早期大家公認99易昌號品質上優於99綠大樹黑票。在2004年以前,價格大約是綠大樹2倍。而後期,市場上出現了更多複雜的99易昌號,甚至包含了英文版包裝的,即便是從業者也很難分清。而綠大樹相對來說,便於識別。猛海茶廠重新組建後,其市場宣傳令品牌知名度大增,昌泰集團卻日益沒落。這使得到現在,99綠大樹價格是99易昌號2倍的價格。
99易昌號基本都是用易武野生茶製作,當時的易武野生茶,現在的說法就是易武大樹茶了。我們從這個餅面來瞭解下99易昌號的特點。
首先來說,99易昌號的特性是餅型較小,直徑僅僅是17釐米,而目前的餅,大約是18.5~19釐米的直徑。這也許是昌泰初創的時候,制茶經驗不成熟所致。餅型壓制不規範,沱茶壓成歪沱,但勝在原料夠強大,選料夠好。這使得99易昌號能夠成為整個90年代的代表性好茶。需要強調的一點是99年易昌號創立的時候,只是一個很小的企業,其總體實力比大滇號還弱。99昌泰打破了大廠茶一統天下的格局,給予很多小企業信心。只要選料認真,小企業也能做出好茶,最後發展成大企業。
第二點、機器壓制
明顯機器壓制的餅茶。在今天來說,應該說壓制工藝並不是很好。
易武茶的條索是如此的明顯。
易武茶的長梗似乎一直沒變過。
陳化度相當高。廣東倉儲。
一個時代,易武茶的時代,是整個90年代普洱茶的總結。喬木茶的興起,在當時還只是個新鮮事物。而十多年後,才用事實證明瞭喬木茶的優勢。88青,拼配茶的高潮,也有可能是最後的輝煌。90年代,易武茶時代。進入21世紀,是班章大白菜的時代。拼配與純料,臺地與喬木古樹,這些爭論在10年後,我想會用今天的茶品來做個驗證。大滇飛揚本人以及滇粉,都存著這樣的茶,在10年後見個分曉!
下一期,99綠大樹。
大滇說茶1001夜,今晚就到這裡。謝謝。OVER!
令市場難以分辨。所以,早期大家公認99易昌號品質上優於99綠大樹黑票。在2004年以前,價格大約是綠大樹2倍。而後期,市場上出現了更多複雜的99易昌號,甚至包含了英文版包裝的,即便是從業者也很難分清。而綠大樹相對來說,便於識別。猛海茶廠重新組建後,其市場宣傳令品牌知名度大增,昌泰集團卻日益沒落。這使得到現在,99綠大樹價格是99易昌號2倍的價格。99易昌號基本都是用易武野生茶製作,當時的易武野生茶,現在的說法就是易武大樹茶了。我們從這個餅面來瞭解下99易昌號的特點。
首先來說,99易昌號的特性是餅型較小,直徑僅僅是17釐米,而目前的餅,大約是18.5~19釐米的直徑。這也許是昌泰初創的時候,制茶經驗不成熟所致。餅型壓制不規範,沱茶壓成歪沱,但勝在原料夠強大,選料夠好。這使得99易昌號能夠成為整個90年代的代表性好茶。需要強調的一點是99年易昌號創立的時候,只是一個很小的企業,其總體實力比大滇號還弱。99昌泰打破了大廠茶一統天下的格局,給予很多小企業信心。只要選料認真,小企業也能做出好茶,最後發展成大企業。
第二點、機器壓制
明顯機器壓制的餅茶。在今天來說,應該說壓制工藝並不是很好。
易武茶的條索是如此的明顯。
易武茶的長梗似乎一直沒變過。
陳化度相當高。廣東倉儲。
一個時代,易武茶的時代,是整個90年代普洱茶的總結。喬木茶的興起,在當時還只是個新鮮事物。而十多年後,才用事實證明瞭喬木茶的優勢。88青,拼配茶的高潮,也有可能是最後的輝煌。90年代,易武茶時代。進入21世紀,是班章大白菜的時代。拼配與純料,臺地與喬木古樹,這些爭論在10年後,我想會用今天的茶品來做個驗證。大滇飛揚本人以及滇粉,都存著這樣的茶,在10年後見個分曉!
下一期,99綠大樹。
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