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大滇說茶1001夜之170 普洱茶20年記憶之四99易昌號

今天晚上我們講一下90年代最激動人心的普洱茶, 99易昌號。

在回首整個1990年代的時候, 跟80年代相似。 80年代末期出了88青, 確切時間大家認為是1989年這個時間的最佳。 隨後的易武順時興號, 繼承和發展了易武茶。 這麼個評價, 是因為真淳雅號以及順時興號的產量很少, 而且品牌的傳播範圍不廣。 雖然大多數茶人基本都會認為, 真醇雅號以及順時興, 品質會顯著高於99易昌號和99綠大樹。 但問題是, 99易昌號是昌泰集團成立時精選易武茶製作的, 而99綠大樹則是當紅的猛海茶廠製作, 傳播範圍不可同日而語。 而真淳雅號以及順時興,

許多人都沒聽說過。

90年代是一個歷史的轉捩點。 很奇怪, 90年代的最佳產品居然都是易武茶, 大廠茶全部缺席。 99綠大樹不是大廠茶嗎?當然不是。 99綠大樹的故事我們在下一次大滇說茶來講述。 這是一個猛海茶廠壓制, 另外一個普洱茶風雲人物定制的茶。

易武茶自清朝時候輝煌後, 再度在1990年代後崛起。 目前, 總體來說, 易武茶已經穩穩站在了普洱茶的巔峰。 從大樹到臺地, 總體品質, 口碑以及存儲效果, 我認為居於首位。 易武茶存儲變化較快, 猛海地區茶青相對來說, 較佳轉化期需要10~20年, 而易武茶, 在7~10年即轉化得很好。

回到99易昌號。 這是昌泰茶行剛成立的時候, 在易武生產的第一批茶。 其品類極為複雜。 99易昌共有三批, 第一批為“珍品”, 為最上上品;第二批為“精品”, 次之;第三批為“正品”, 更次。 而包裝也分宋體和篆體區分, 宋體印刷包裝的, 珍品, 就是99易昌號最好的茶了。 而後來, 又有所謂的昌泰第一批沱, 歪沱出產, 也歸於99昌泰號系列。

99昌泰號這一系列複雜的包裝以及種類, 令市場難以分辨。所以,早期大家公認99易昌號品質上優於99綠大樹黑票。在2004年以前,價格大約是綠大樹2倍。而後期,市場上出現了更多複雜的99易昌號,甚至包含了英文版包裝的,即便是從業者也很難分清。而綠大樹相對來說,便於識別。猛海茶廠重新組建後,其市場宣傳令品牌知名度大增,昌泰集團卻日益沒落。這使得到現在,99綠大樹價格是99易昌號2倍的價格。

99易昌號基本都是用易武野生茶製作,當時的易武野生茶,現在的說法就是易武大樹茶了。我們從這個餅面來瞭解下99易昌號的特點。

首先來說,99易昌號的特性是餅型較小,直徑僅僅是17釐米,而目前的餅,大約是18.5~19釐米的直徑。這也許是昌泰初創的時候,制茶經驗不成熟所致。餅型壓制不規範,沱茶壓成歪沱,但勝在原料夠強大,選料夠好。這使得99易昌號能夠成為整個90年代的代表性好茶。需要強調的一點是99年易昌號創立的時候,只是一個很小的企業,其總體實力比大滇號還弱。99昌泰打破了大廠茶一統天下的格局,給予很多小企業信心。只要選料認真,小企業也能做出好茶,最後發展成大企業。

第二點、機器壓制

明顯機器壓制的餅茶。在今天來說,應該說壓制工藝並不是很好。

易武茶的條索是如此的明顯。

易武茶的長梗似乎一直沒變過。

陳化度相當高。廣東倉儲。

一個時代,易武茶的時代,是整個90年代普洱茶的總結。喬木茶的興起,在當時還只是個新鮮事物。而十多年後,才用事實證明瞭喬木茶的優勢。88青,拼配茶的高潮,也有可能是最後的輝煌。90年代,易武茶時代。進入21世紀,是班章大白菜的時代。拼配與純料,臺地與喬木古樹,這些爭論在10年後,我想會用今天的茶品來做個驗證。大滇飛揚本人以及滇粉,都存著這樣的茶,在10年後見個分曉!

下一期,99綠大樹。

大滇說茶1001夜,今晚就到這裡。謝謝。OVER!

令市場難以分辨。所以,早期大家公認99易昌號品質上優於99綠大樹黑票。在2004年以前,價格大約是綠大樹2倍。而後期,市場上出現了更多複雜的99易昌號,甚至包含了英文版包裝的,即便是從業者也很難分清。而綠大樹相對來說,便於識別。猛海茶廠重新組建後,其市場宣傳令品牌知名度大增,昌泰集團卻日益沒落。這使得到現在,99綠大樹價格是99易昌號2倍的價格。

99易昌號基本都是用易武野生茶製作,當時的易武野生茶,現在的說法就是易武大樹茶了。我們從這個餅面來瞭解下99易昌號的特點。

首先來說,99易昌號的特性是餅型較小,直徑僅僅是17釐米,而目前的餅,大約是18.5~19釐米的直徑。這也許是昌泰初創的時候,制茶經驗不成熟所致。餅型壓制不規範,沱茶壓成歪沱,但勝在原料夠強大,選料夠好。這使得99易昌號能夠成為整個90年代的代表性好茶。需要強調的一點是99年易昌號創立的時候,只是一個很小的企業,其總體實力比大滇號還弱。99昌泰打破了大廠茶一統天下的格局,給予很多小企業信心。只要選料認真,小企業也能做出好茶,最後發展成大企業。

第二點、機器壓制

明顯機器壓制的餅茶。在今天來說,應該說壓制工藝並不是很好。

易武茶的條索是如此的明顯。

易武茶的長梗似乎一直沒變過。

陳化度相當高。廣東倉儲。

一個時代,易武茶的時代,是整個90年代普洱茶的總結。喬木茶的興起,在當時還只是個新鮮事物。而十多年後,才用事實證明瞭喬木茶的優勢。88青,拼配茶的高潮,也有可能是最後的輝煌。90年代,易武茶時代。進入21世紀,是班章大白菜的時代。拼配與純料,臺地與喬木古樹,這些爭論在10年後,我想會用今天的茶品來做個驗證。大滇飛揚本人以及滇粉,都存著這樣的茶,在10年後見個分曉!

下一期,99綠大樹。

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