筍乾煮香腸
材料：香腸120g 筍乾200g， 油、鹽、糖、料酒、五香粉、雞精、蔥、芝麻油
做法：1.準備好香腸， 筍乾用清水浸泡2天， 多換幾次水， 再用淘米水泡一下2.把筍乾放入高壓鍋煮開，
3.把筍乾切成絲
4.鍋裡油熱， 放入筍乾.加料酒煸炒， 加些白糖， 五香粉， 放入生抽煸勻，
5.放入香腸， 加些清水， 中火煮15分鐘.
6、放入適量鹽煮1分鐘.放入雞精， 芝麻油煸勻.10.撒些蔥花， 即可.
拔絲土豆
材料：土豆200g， 白糖300g,油， 白芝麻，
做法:1、準備好材料， 土豆去皮切成滾刀塊， 表面蘸上少許澱粉。
2、鍋裡多倒些油， 下土豆炸至表面金黃。
3、盤子表面刷一層熟油， 炸熟的土豆盛入盤中。
4、鍋裡少倒一點油， 放入白糖， 小火不停的用鏟子翻炒白糖， 直到白糖融化， 起小泡。
5、把土豆放進去翻炒， 裹上糖衣， 關火後撒上白芝麻。
6、最後吃的時候配一碗涼開水， 夾一塊過一下水， 糖衣就變成脆的了。
冬瓜雞湯
材料：冬瓜2斤， 雞1只， 水1公升， 鹽
做法：1、首先把一公升的水放在一個煲湯的鍋裡。
2、水煮沸後就把雞放進去， 燉它一個半小時。
3、然後再放冬瓜進去， 再燉它半個小時。 放一點鹽， 就可以了
木耳蒜苔炒肉
材料：木耳適量、 蒜苔適量 、豬肉適量、鹽適量、醬油適量、味精少許
做法：1、將泡好的木耳切絲， 肉也切絲， 蒜苔切段
2鍋裡燒油， 放進瘦肉大火炒勻。 炒至變色。
3放進蒜苔炒勻， 加鹽炒入味， 再放進木耳炒勻。
4再調入醬油將蒜苔炒入味， 出鍋前放點味精即可。