真是色香味俱全啊！不僅好看， 而且好吃， 面子跟裡子都照顧到了
用料
牛肉蒜薑小尖椒洋蔥油料酒生抽鹽生粉白芝麻粒孜然粉做法
首先， 將牛肉切成1釐米x1釐米的粒狀， 切牛肉要逆著牛肉的紋路切。 用油、料酒、生抽、少許鹽、生粉以及大量孜然粉醃制牛肉。
然後， 將蒜、薑、小尖椒以及洋蔥切好。
接著， 鍋內倒入大量油， 等油燒得很熱後將之前醃制好的牛肉粒倒入鍋內快速翻炒，
鍋內熱油， 爆香將蒜、薑、小尖椒。
放入洋蔥翻炒， 加少許鹽。
待洋蔥炒到稍軟後放入之前炒好的牛肉粒， 再加入大量孜然粉以及少許白芝麻粒， 繼續翻炒， 再淋入些生抽， 翻炒一下即可。
最後， 出鍋， 裝盤。