用料：魷魚， 洋蔥， 薑， 青紅椒， 1勺辣椒醬， 1勺蒜蓉醬， 半勺生抽， 少許老抽， 鹽， 半勺白糖
步驟：
1、魷魚去皮去內臟洗淨切刀花
2、冷水下鍋加入料酒，
3、起鍋， 熱油， 下入薑片， 洋蔥爆香
4、加入一勺麻辣醬
5、再加入一勺蒜蓉辣椒
6、半勺的生抽和少許的老抽
7、再把魷魚下鍋， 並加入魷魚 一半高的清水， 挑入鹽， 白糖
8、小火煨制幾分鐘， 待煨制入味後， 大火收汁即可
用料：魷魚， 洋蔥， 薑， 青紅椒， 1勺辣椒醬， 1勺蒜蓉醬， 半勺生抽， 少許老抽， 鹽， 半勺白糖
步驟：
1、魷魚去皮去內臟洗淨切刀花
2、冷水下鍋加入料酒，
3、起鍋， 熱油， 下入薑片， 洋蔥爆香
4、加入一勺麻辣醬
5、再加入一勺蒜蓉辣椒
6、半勺的生抽和少許的老抽
7、再把魷魚下鍋， 並加入魷魚 一半高的清水， 挑入鹽， 白糖
8、小火煨制幾分鐘， 待煨制入味後， 大火收汁即可