主料：仔烏、肉末、蒜末、紅椒圈、辣椒醬
步驟：
1、仔烏清洗乾淨， 再給它每個都打上花刀， 這樣更好的入味
2、鍋裡燒開水， 下鍋煮出浮沫，
3、鍋內熱油， 放入肉末， 加入少許的蒜末和紅椒圈， 炒香
4、再加入少許的辣椒醬
5、加入生抽、老抽、耗油、料酒、鹽、糖、水、大火煮開
6、再把仔烏下鍋， 小火煨制一下， 讓它充分的入味
7、然後撒上點青紅椒圈
8、翻拌幾下， 就可以出鍋了
主料：仔烏、肉末、蒜末、紅椒圈、辣椒醬
步驟：
1、仔烏清洗乾淨， 再給它每個都打上花刀， 這樣更好的入味
2、鍋裡燒開水， 下鍋煮出浮沫，
3、鍋內熱油， 放入肉末， 加入少許的蒜末和紅椒圈， 炒香
4、再加入少許的辣椒醬
5、加入生抽、老抽、耗油、料酒、鹽、糖、水、大火煮開
6、再把仔烏下鍋， 小火煨制一下， 讓它充分的入味
7、然後撒上點青紅椒圈
8、翻拌幾下， 就可以出鍋了