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大滇說茶1001夜之78 普洱茶的金花

今晚我們說的第一個話題是, 普洱茶的金花, 我命名為致命誘惑。

讓我從一個小小的故事開始。 當然, 這個故事是我本人經歷的, 完全可以重複測試的, 也是人生中一個重要的選擇點。

時間回到2009年10月, 大滇剛到廣州。 一天, 某人(茶人、茶商、茶友都是人), 拿了一個竹筒茶, 來到店裡喝, 據說很有年份。 開茶, 然後說有金花, 茶潤且甜。 我, 臉色煞白。

我拒絕喝下這個茶。 此人很奇怪, 說這可是絕世好茶, 長金花很難得的, 非常罕見。 我說, 等我一周, 我今天打電話, 安排壓幾個餅。 隔了3天, 順豐快遞到了。 放了3天, 我約了此茶人,

當眾拆餅, 外表正常的餅裡長了許多金花, 然後, 請他喝了, 我還是沒喝。 我說, 批量做給你好不好?保證90%以上出金花, 當然, 最好做一個包裝紙, 寫明, 金花普洱茶。

既然金花這麼神奇, 那麼, 顯然是一個很賺錢的機會。 大滇面臨一個選擇, 是選擇金花普洱茶賺暴利, 還是老老實實按原來路線做茶。 金花普洱茶, 如果, 強烈推這個概念的話, 應該能賣出不少。 而且, 與黑茶的金花, 互相對應, 似乎一條金光大道擺在了我面前。 當然, 無論是黃金的金光, 還是白金的金光, 我都歡迎。 最後, 我沒有做金花普洱茶, 也放棄了金花普洱茶的發明人或者推廣人這樣的誘惑——因為, 保守。

迄今, 我仍然對金花普洱茶敬而遠之。 所以, 前兩天有茶友給我留言,

問我。 我說, 我不能跟你說什麼, 不一定會死人, 也許根據某些傳說, 你也會成仙, 也許, 喝了金花普洱茶, 你還能再活500年。 但我, 一點不羡慕你, 因為, 我能製造。

我沒有確切的結論說這個有害或者有益, 但從生產的過程來說, 我個人認為是不適合飲用的。 這個中性的結論, 會讓我喪失很多商業機會, 但我寧願喪失。

為什麼金花, 多出現在竹筒茶, 或者茶柱, 或者1公斤、5公斤大磚, 以及很多30公斤的大瓜內部?原因很簡單, 內部沒有乾燥, 外焦裡嫩, 內部黴變。

當然, 有人說這個黴有利於身心健康, 我沒有去做過檢測, 因為, 檢測, 要錢, 在這種無意義的地方花錢, 犯不著。 我只是做一個還算嚴密的邏輯推理, 如果是有益的, 那麼, 普洱茶的成品最後一個階段,

大廠的茶, 不用烘乾, 蒸壓後直接包裝, 會多了很多長金花的機會。 昨天我們說, 為什麼下關沱茶會在下關興起, 是因為下關的風, 風大, 容易乾燥。 乾燥, 是非常重要的一個工序, 如果認為所謂金花有益, 那就否定了普洱茶的基本工藝。

OK, 我做出這樣的一個邏輯判斷, 前提是普洱茶的金花, 是由於黴變引起的。

那麼大滇, 你就要來證明黴變引起的金花跟某些大師鼓吹的金花是一回事。

兄弟, 大滇用另外一個邏輯來說明, 前提乃大滇是一個窮人, 就算不窮, 也比較吝嗇(約等於節約)。 那麼, 大師, 或者著名老前輩, 你是有錢的、慷慨的, 富於科學探索精神的前輩高人, 你, 來證明你說的金花跟大滇製造的金花, 不是一回事, 可以公證的。

我的金花隨時可以複製出來給你, 我有一套較為可靠的工藝來製作金花。 你, 帶上你的30年的金花, 一起去找有關部門鑒定吧, 錢, 你出……

對於大滇的各位茶友, 我自認為有小小的責任, 提供一個你沒有損失的方案:觀望, 等明確的結論。

如果你不急於長生不老、延年益壽, 你可以稍等……正如我現在也在等……等科學結論證明這個金花是有益的……等科學證明, 螃蟹腳確實具備提高免疫力, 以及所謂壯陽功能……

我等……

另外, 我手裡有大約03~04年某茶廠的1公斤易武大磚, 某朋友的、裡面長了金花的、專供某人民政府機關的、味道很甜的易武茶。 在你跟大滇簽下生死狀, 並公證, 喝了此茶後, 無論是上天成仙, 或者去跟十殿閻王下棋, 都跟大滇沒有關係的情況下,

我願意, 超低價賣給你, 幾片人民政府專用大磚。 大滇提醒, 其實除了金花普洱茶, 還有很多可以喝的, 但遺憾, 沒有神奇功效的, 僅僅是正常飲料的普洱茶!

大滇說茶1001夜, 明晚內容:吃茶的N種方法。

大滇說茶1001夜, 今晚到此結束。 謝謝。 OVER!

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