果丹皮我早就想做了我家寶很喜歡山楂做的東西, 苦於買不到山楂那天都想在網上買了, 今天果斷早早的去市場買了, 做法簡單但有一點點費時!為了孩子再苦也不怕, 來吧~
我這有兩斤~烤了3盤,
洗乾淨用刀去籽!有壞了的都一併去掉。
然後打成泥, 如果你的攪拌機能打動就不加水, 打不動就要加了我也加了一點點至打動為止。
全部打完倒入不粘鍋內, 當然選擇一個好一點的鍋炒更好, 免得粘鍋
如果沒打好很粗那就要過篩一下
我這去籽後有700克左右, 我加入了120克糖粉, 有冰糖更好, 如果吃的甜就再加一些糖, 白糖也可以的, 吃的酸可少糖自己把握。
開始大火燒開轉中小火慢慢炒, 這裡小心開出來的泡弄手上很疼, 帶上手套或拿上鍋蓋當盾
邊炒時自己可償償已便於添加糖
最後炒至提起不滴落既可
然後烤箱下墊上錫紙, 果醬薄薄的來一層。
放入烤箱,上下火,我用的120度70分鐘
這個是看你烤箱脾氣來定,烤至表情幹~不焦,放涼撕開邊角去掉,用保鮮膜一個個包好。
烤時自己把握時間溫度,別死烤。想勁道點就烤幹點
放入烤箱,上下火,我用的120度70分鐘
這個是看你烤箱脾氣來定,烤至表情幹~不焦,放涼撕開邊角去掉,用保鮮膜一個個包好。
烤時自己把握時間溫度,別死烤。想勁道點就烤幹點