自己在家做豆腐風味獨特， 好吃又簡單。 。 。
香菜是我自己在陽臺種的哦。 。 。
材料。
豆腐， 孜然， 蔥， 薑， 香菜， 鹽， 雞精， 生抽， 幹辣椒， 花生油。
做法。
1， 各種材料備齊， 豆腐切塊。
2， 鍋裡放入花生油。
3， 下入豆腐塊煎至兩面金黃。
4， 放入幹辣椒， 蔥， 薑炸香。
5， 倒入生抽和鹽攪拌均勻的汁翻炒。
6， 放入孜然粉翻炒均勻。
7，裝盤，用香菜圍邊。。。
峰兒話語。
1，煎豆腐一定要熱鍋涼油，就是把鍋燒熱，倒入花生油，再煎，這樣
不容易粘鍋。
2，豆腐要用北方鹵水豆腐才能煎的好。
7，裝盤，用香菜圍邊。。。
峰兒話語。
1，煎豆腐一定要熱鍋涼油，就是把鍋燒熱，倒入花生油，再煎，這樣
不容易粘鍋。
2，豆腐要用北方鹵水豆腐才能煎的好。