蜂巢蛋糕實際上分為兩層。
烤好的蛋糕， 上層是鬆軟的蛋糕結構
而下層就是密密麻麻的“蜂巢”了。
所以一般我們會沿中間靠下的位置把蛋糕橫切開來，
冷藏後口感更佳， 又冰又Q軟的口感。
食材
雞蛋2個
煉乳150克
沙拉油適量
低筋麵粉100克
溫水適量
糖80克
小蘇打5克
蜂蜜10克
步驟
1.開水倒入細砂糖中,攪拌均勻待用
2.另用一碗打入雞蛋， .將它們打散加入煉乳和蜂蜜， 攪拌均勻
3.加入沙拉油， 加入低筋麵粉和小蘇打混合稀糊裡， 將它們攪拌均勻；
4.倒入第1步做好的冷卻後的糖水， 攪拌均勻
5.將攪拌好的麵糊放入烤制的容器中， 放在室溫下靜置45分鐘；
6.將模具放入預熱好200度的烤箱， 烤25-30分鐘， 直到充分膨脹並且蛋糕呈現出焦糖色；
8.終於可以開吃了
8.終於可以開吃了