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久違的烏冬面
主料烏冬面一包 輔料蛋1只腸仔1條雞中翼少量青瓜數片步驟1.雞中翼用生抽鹽油醃好,熱窩加油爆香薑蔥倒入雞中翼炒幾下,加入少量的水燜熟,最後加入蠔油調味。2.熱窩加油煎蛋。3.窩中加水三碗煮開,倒入烏冬面、腸仔、青瓜滾3分鐘撈起,用碗盛出,
2017-12-10 0 -
超快的吐司麵包
主料吐司4片生菜2片乳酪2片酸黃瓜1根雞蛋1個 輔料千島醬適量番茄醬適量步驟1)把雞蛋洗淨放入鍋中,倒入水,大火煮開後,改成中火煮8分鐘即可,取出自然冷卻。2)將酸黃瓜切片,生菜洗淨瀝幹水分。煮好的雞蛋切成薄片。3)將土司麵包放入飛利浦麵
2017-12-04 0 -
在家可以做的火鍋面
主料火鍋面一塊 輔料雞蛋1個菠菜,鹵肉,豆干,鹵汁適量步驟1.火鍋面一塊,煮熟撈進碗裡,加入少少的湯水。煮的時候可以放一點菠菜油菜。2.熱鍋涼油燒熱,鍋裡放一個慕斯圈,磕入一個雞蛋,小火煎成溏心的單面煎蛋,這樣一個圓圓的蛋就煎好了3.切兩
2017-12-07 0 -
給父母做的養胃麵食
主料麵粉40克水24毫升鹹蛋2個生雞蛋1個輔料蔥絲10克鹽4克幹紫菜15克 步驟1.麵粉和水混合成麵團稍微醒發2.分成兩份,擀成圓餅3.餅鐺預熱,不放油,把餅烙至七成熟4.咸蛋切成絲,放入餅內5.蔥絲放入餅內6.卷起後,再次放入餅鐺,烙至
2017-12-05 0 -
山藥卷壽司
主料山藥500克 輔料自製紅豆餡兒適量 步驟1.首先將紅豆煮熟用絞肉機攪了以後加玉米油和紅糖炒成豆餡兒2.山藥清洗乾淨,去皮放到蒸鍋裡蒸15分鐘蒸熟以後放到保鮮袋裡面3.用擀面棍擀成山藥泥,然後提起保鮮袋將山藥泥放在壽司簾上面4.用剪子將
2017-11-26 0 -
法式煎牛排
主料上等牛裡脊500克雙色角瓜100克輔料橄欖油適量玫瑰鹽5克黑胡椒末適量黑椒汁適量步驟1.黃、綠角瓜切片備用。2.平底鍋加熱,滴入少許植物油。牛裡脊雙面撒上玫瑰鹽,放平底鍋內煎至兩面焦黃,同時放上小塊黃油融化並滲入牛肉。3.取出牛肉,並
2017-11-24 0 -
牛排義大利面
主料牛排1塊蘆筍5根聖女果3個義大利面60克輔料黃油20克食鹽1小勺橄欖油少許番茄醬適量步驟1.備好食材2鍋中水開:加少許食鹽和橄欖油,放入螺旋狀的義大利面,保持開蓋中火,煮熟撈出3.另起鍋黃油融化煎香蘆筍4.留底油放入牛排,煎熟關火9.
2017-11-23 0 -
咖喱土豆燉牛肉
主料牛腩800克洋蔥1個胡蘿蔔2根土豆3個輔料油適量鹽適量百夢多咖喱3塊 步驟1.牛肉洗乾淨,土豆、胡蘿蔔、洋蔥去皮2.土豆切滾刀塊、胡蘿蔔切斜刀塊,洋蔥切絲,牛肉切塊3.鍋內倒入適量的橄欖油.,放入牛肉塊煸炒至表面變色4.放入胡蘿蔔塊土
2017-11-22 0 -
迷迭香烤三文魚
主料三文魚 輔料油適量鹽適量步驟1.新鮮的三文魚柳洗淨後去皮。2.反面向上放入合適的容器裡,撒適量海鹽和黑胡椒,並用手指稍加按摩。3.將魚翻身,再撒一層海鹽。4.並撒上黑胡椒5.加入朗姆酒、橄欖油,以及迷迭香葉。6.用手指給魚身稍加按摩後
2017-11-19 0 -
蒜蓉蒸基尾蝦
主料基圍蝦250克 輔料油適量鹽適量蒜適量 步驟1.將基圍蝦的邊須剪去,開蝦背,挑蝦線2.在剁好的蒜蓉中加入適量的鹽和橄欖油, 攪拌均勻備用;3.將適量的蒜蓉放在蝦肉上面;4.在鍋中加入適量的水燒開,將蝦放在上面蒸六,七分鐘;
2017-11-16 0 -
香菇蒸肉餅,小孩最愛吃
主料瘦肉100克香菇適量輔料油適量鹽適量醬油適量白糖適量生粉適量薑末適量蒜末適量蔥花適量步驟1.香菇用水泡發,然後切碎備用;2.瘦肉剁成肉泥,加入切碎的香菇,放入適量的油,鹽,糖,生粉,醬油,薑末,蒜末和蔥花攪拌均勻入味;3.入蒸鍋中蒸熟
2017-11-15 0 -
土豆粉蒸肉,好吃這一口的,看進來
主料豬前腿肉500克土豆500克五香蒸肉粉120克 輔料生薑適量料酒適量生抽適量豆腐乳適量步驟1.土豆切大塊、豬前腿肉切厚片、生薑切末2.肉、薑裝入碗中放兩塊豆腐乳,加料酒加生抽用手抓勻,然後放入蒸肉粉,抓勻3.土豆塊墊在碗底肉放上面4.
2017-11-14 1 -
粉蒸排骨,非常酥爛香糯
主料豬小排500克蒸肉米粉50克輔料油適量鹽2克薑片適量香蔥2根生抽5克老抽2克糖2克酒釀15克十三香2克白胡椒粉適量雞精適量土豆1個 步驟1將小排沖洗乾淨,控幹水分放入蔥段、薑片、鹽、生抽、老抽、糖、十三香、白胡椒粉、酒釀醃制20分鐘2
2017-11-13 0 -
做飯時砍下一節竹筒,裝進適量的米和水放在火堆中燒烤
主料米500克麻辣腸100克紅蘿蔔100克雞腿肉100克香茹100克 輔料鹽少許生抽少許胡椒粉少許料酒少許生薑少許 步驟1.米清洗乾淨,雞腿,紅蘿蔔,香腸,泡好的香菇切丁2.雞肉切丁,放胡椒粉,生抽,料酒,生薑醃制十分鐘。3.再把所有的配
2017-11-12 0 -
創意蒸菜,雙蒸芋頭土豆條,美觀又好吃
主料芋頭90克土豆90克輔料蜂蜜適量清水適量步驟1.準備切好的芋頭、土豆條,蜂蜜2.將芋頭、土豆條擺盤,上蒸鍋蒸8分鐘3.芋頭、土豆條蒸好拿出晾至溫熱淋入蜂蜜即可。
2017-11-11 0 -
蒜蓉蒸娃娃菜
主料娃娃菜250克輔料蔥末適量蒜末適量剁椒適量蒸魚豉油適量糖適量 步驟1娃娃菜洗淨後縱向分成若干份2.將蔥蒜末,加入剁椒,調入糖蒸魚鼓油3.將娃娃菜擺入盤中墊底4.將剁椒調料澆在上面5.上開水鍋中蒸制15分鐘即可
2017-11-10 0 -
火腿肉絲炒麵
主料麵條200克火腿75克肉絲75克 輔料油適量鹽適量雞精適量生抽適量胡蘿蔔適量香菜適量蒜適量小蔥適量辣椒油適量步驟1.將麵條下入沸水中煮,煮至中間斷生,撈出過涼。2.備好料。3.熱油,放入大蔥絲和少許蒜末,煸炒出香味再放入洋蔥和胡蘿蔔繼
2017-11-10 0 -
非常好吃的手撕鴨腿
主料鴨腿500克輔料油適量鹽適量生抽適量老抽適量料酒適量生薑片適量八角適量蠔油適量白芝麻適量甜麵醬適量步驟1.鴨腿泡清血水後用溫水洗淨,加入料酒生薑片八角生抽老抽蠔油拌勻後醃制8小時2.蒸鍋上鋪上小蔥.放上鴨腿,把醃制醬料裡的八角和生薑片
2017-11-09 0 -
蔥爆羊肉是北京菜中的經典之一,具有補陽壯腰健腎補虛養身之功效
蔥爆羊肉 ,屬於北京菜,是北京菜中的經典之一,具有補陽調理、壯腰健腎調理、補虛養身調理。羊肉滑嫩、鮮香不膻、汪油包汁、食後回味無窮。 肉嫩、略帶蔥香味。主料羊肉300克大蔥1顆輔料油適量鹽適量料酒適量五香粉適量澱粉適量生抽適量老抽適量糖適
2017-11-08 2 -
蟲草花並非花,實質上是蟲草子實體,而不是冬蟲夏草子實體
蟲草花並非花,實質上是蟲草子實體,而不是冬蟲夏草子實體。培養基是仿造天然蟲子所含的各種養分,包括穀物類、豆類、蛋奶類等,屬於一種真菌類。主料蟲草花1把雞蛋3個輔料蔥花1把油適量鹽1小勺糖1小勺雞精1/2小勺步驟1.蛋液攪拌均勻2.把洗淨的
2017-11-06 0