食材明細
西葫蘆一個
大蒜3瓣
花椒粒8粒
蔥一小段
鹽適量
生抽適量
陳醋適量
白糖適量
其他口味
拌工藝
十分鐘耗時
普通難度
澆汁葫蘆絲的做法步驟
1
一個西葫蘆洗淨
2
蔥， 蒜切碎， 花椒粒準備好
3
西葫蘆擦成細絲，
放入調料
4
鍋裡放入油加熱炸香蔥蒜蓉花椒粒， 趁熱倒入葫蘆絲上， 放入醋和生抽， 白糖， 香油拌勻即可。
涼拌雞絲
食材明細
雞腿肉3個
蒜黃適量
香菜適量
香油3勺
生抽少許
鹽適量
香醋適量
酸鹹口味
拌工藝
十分鐘耗時
簡單難度
涼拌雞絲的做法步驟
1
雞腿入鍋煮熟撈出，
不愛吃雞皮，
所以扒乾淨啦
2
撕成條
3
香菜和蒜黃洗淨切段
4
放入調味料拌均勻即可
涼拌木耳
“操作簡單又好吃， 適合減肥人士， 尤其適合三高人群”
食材明細
木耳一小袋
洋蔥半個
香菜1棵
醬油1勺
香醋1勺
鹽2g
辣椒油適量
微辣口味
拌工藝
十分鐘耗時
簡單難度
涼拌木耳的做法步驟
1
木耳涼水浸泡兩小時， 摘洗乾淨， 再放入開水鍋中綽熟
2
放入切好的洋蔥絲， 放入香菜， 其他調料都放進去翻拌均勻
3
裝盤， 放入冰箱冷藏10分鐘， 效果更好。 特別爽口