-
上最全壽司教程,學會交作業喲
史上最全壽司教程,學會交作業喲作為吃貨的我,喜歡研究各種美食。曾經有那麼一段時間特別地迷戀壽司,每次下班都要繞大圈去壽司店,打包一盒壽司回家作為晚餐。後來,就想自己琢磨著怎麼來做。經過多方面的學習就產生了深厚的興趣。壽司可以用自己喜歡的材
2017-11-21 1 -
獨家糖醋排骨,新手瞬間變大廚噢
獨家糖醋排骨,新手瞬間變大廚噢難度:切墩(初級)時間:10~30分鐘主料排骨1000g料酒1勺醬油2勺糖3勺醋4勺清水5勺鹽1小勺蒜1瓣薑1塊糖醋排骨,新手瞬間變大廚噢的做法步驟1. 排骨先用水嘲一遍,水中放入少許鹽,沸水下肉,水開一遍撈
2017-11-21 1 -
三個秘方做酥軟千層的燙麵蔥花酥餅
三個秘方做酥軟千層的燙麵蔥花酥餅燙麵蔥花千層餅,是山東名吃,正宗的應該用豬油來做,做好的餅層層分明,用筷子挑起中間,會呈螺旋狀,口感外黃裡暄,酥軟油潤,百吃不厭。燙麵蔥花千層餅好吃,但是烙起來卻是有技巧的。不少人做出來的,只能算是油酥餅,
2017-10-26 0 -
暖胃早餐,皮蛋瘦肉粥,番茄雞湯面
暖胃早餐,皮蛋瘦肉粥主料大米1杯皮蛋1個裡脊肉100g生薑絲少許蔥1根鹽適量油適量料酒適量暖胃早餐,皮蛋瘦肉粥的做法步驟1. 裡脊肉切絲加少許鹽,料酒醃制10分鐘,煮粥建議選用裡脊肉2. 皮蛋切塊,買皮蛋選品質好一點的哦3. 小蔥洗淨先切
2017-10-25 1 -
甜品店配方精製蛋撻,蛋黃酥
蛋黃酥#約會MOF#-小點心怎麼少得了蛋黃酥呢~用黃油或者豬油就看個人了哈~之前做酥皮點心,我都將油液化了。今天沒有液化~直接用的室溫軟化~~~~也挺好~又省點事~哈哈.關於材料~水油皮:中筋粉150克、黃油(或豬油)50克、水60克。油
2017-10-25 1 -
廚渣必學的一鍋三吃——土豆番茄牛腩湯
廚渣必學的一鍋三吃--土豆番茄牛腩湯這個湯酸酸甜甜的味道非常好,夏天胃口不好剛好能開胃,番茄燉的很爛全部化進湯裡了,牛腩也很軟爛,兩個真的是絕配啊,而且有懶人做法,一鍋三吃哦。直接做湯配飯也可以,還可以做面澆頭,還可以做蓋澆飯,實在太方便
2017-10-25 1 -
冷藏都不開裂的柔軟春餅 ,
冷藏都不開裂的柔軟春餅 冷藏都不開裂的柔軟春餅的做法步驟1. 開水倒入麵粉,邊倒邊用筷子攪拌成絮狀。開水要慢慢加入,不要一次性加入啊2. 面稍涼不燙手時,揉成光滑的麵團,加蓋餳面30分鐘3. 平均分成約25-30克左右的劑子,劑子個數要成
2017-10-22 1 -
快手早餐之雞蛋捲餅
快手早餐之雞蛋捲餅 這就是快手早餐噢難度:切墩(初級) 時間:10~30分鐘主料麵粉適量清水一碗雞蛋2個香蔥適量芝麻適量油適量你愛的醬料適量快手早餐之雞蛋捲餅的做法步驟1. 取適量麵粉和清水攪拌均勻2. 平底鍋加熱,刷一層油,倒入麵糊,攤
2017-10-22 1 -
不加一滴油的優酪乳蛋糕 ,入口即化的棉花蛋糕
不加一滴油的優酪乳蛋糕 很多人在吃蛋糕等烘焙類食品時,總是非常糾結。一方面想要享受甜品帶來的口腹之欲,一方面又怕帶來的高熱量高脂肪的壓力。比如說蛋糕店賣得很火的乳酪蛋糕,也叫芝士蛋糕,口感細膩柔滑,但是熱量比較高。 那麼,今天就介紹一款無
2017-10-22 0 -
瘦身減肥養生美容紅豆湯 ,山藥養生粥
瘦身減肥養生美容紅豆湯 主料紅豆50g綠豆50g山楂15g大棗5個瘦身減肥養生美容紅豆湯 月瘦20斤的做法步驟1. 把所有食物放在奶鍋裡面,加1000毫升水,煮到豆爛掉就好了。小貼士【紅豆和綠豆晚上提前泡好,早上煮的時候熟的快】這個方子的
2017-10-22 1 -
「輕乳酪蛋糕」用心打造完美乳酪蛋糕
【輕乳酪蛋糕】用心打造完美乳酪蛋糕難度:切墩(初級)時間:1小時以上主料雞蛋3個奶油乳酪125g低筋麵粉25g牛奶50g輔料黃油30g糖45g白醋幾滴【輕乳酪蛋糕】用心打造完美乳酪蛋糕的做法步驟1. 取一小鍋將奶油乳酪和牛奶放進去,另取一
2017-10-22 1 -
可樂雞翅,蝦仁跑蛋「簡單到沒下過廚也會做」
可樂雞翅[簡單到沒下過廚也會做]主料雞翅10個輔料薑一片蔥兩根可樂一瓶易開罐醬油(味極鮮)三湯匙可樂雞翅[簡單到沒下過廚也會做]的做法步驟1. 鍋底放點油爆香薑和蔥白2. 放入雞翅翻炒到發白,加入可樂和醬油,蓋上鍋蓋3. 中火煮到收汁就行
2017-10-23 0 -
三鮮肉餅,香蕉松餅~寶貝最愛的早餐
三鮮肉餅~寶貝最愛的早餐街上很多賣餅的,但以死面的為主。很香很脆但是一般都比較硬。兩歲多的孩子咀嚼能力還是有限的,太硬的餅不容易嚼爛,所以我做了發麵的肉餅,添加了胡蘿蔔和黑木耳,有菜有肉有主食,營養的呢。難度:配菜(中級)時間:1小時以上
2017-10-23 1 -
「免烤箱蛋糕」零失敗芒果慕斯蛋糕,牛奶慕斯蛋糕
【免烤箱蛋糕】零失敗芒果慕斯蛋糕有時候翻著朋友圈就會看見好多人曬蛋糕,自己也想動手做一個啊,苦惱沒烤箱是吧。不用擔心,這個問題我早就想過啦,做蛋糕,不用烤箱也可以啦!難度:切墩(初級)時間:1小時以上主料消化餅乾150g黃油60g淡奶油5
2017-10-23 0 -
10分鐘懶人宴客菜
10分鐘懶人宴客菜在我的字典裡,“蒸菜”等同於“懶人菜”。食材一洗一切再往蒸鍋裡一塞就完事兒,頂多再調個味汁往盤裡一澆,讓人遠離煙薰火燎。所以可以想見,這道健康無負擔的火腿蒜茸蒸娃娃菜,有多受懶主婦的我青睞。清甜多汁的娃娃菜,搭配鮮香金黃
2017-10-23 1 -
兩分鐘做美味早餐
蛋包飯認真回想下童年時侯的吃食,腦海裡浮現的,除了那些一毛錢一根的冰棒,兩毛錢一個的冰袋,一角錢一小把的瓜子,生病時才有的罐頭,和重大日子才能吃到的老人頭版蔥油餅幹外,印象最深刻的就要屬雞蛋了。仔細想想,我的整個童年生活,似乎都沒離開過雞
2017-10-23 1 -
不解釋了,懶人必備!花生醬拌面,蔥油拌面
花生醬拌面 不解釋了,懶人必備!就醬難度:切墩(初級) 時間:10分左右主料掛麵100克花生醬20克輔料生抽1湯匙老抽1茶匙花生油1湯匙開水50毫升蔥花少許花生醬拌面的做法步驟1. 掛麵煮軟撈出(各種細面都行)。2. 將花生、生抽、老抽、
2017-10-13 2 -
黑暗料理之老乾媽可樂麵條,“整個番茄飯”
黑暗料理之——“整個番茄飯” 最近看到很多人都在做這個“整個番茄飯”,今天也做回懶人,這個簡直就是專為懶人們定制的,哈哈哈哈!我又加入了香腸、洋蔥、蝦仁,也算是個升級版吧!難度:切墩(初級) 時間:10-30分鐘主料大米1杯番茄1個輔料生
2017-10-13 0 -
簡單又好吃的肉末土豆泥,肉末茄子煲
簡單又好吃的肉末土豆泥 超簡單超好吃的肉末土豆泥~~難度:切墩(初級) 時間:10-30分鐘主料土豆3顆肉末200g輔料胡椒粉少許鹽少許澱粉少許料酒少許豆瓣醬少許白糖少許蔥花少許簡單又好吃的肉末土豆泥的做法步驟1. 土豆去皮切塊放入水中煮
2017-10-10 0 -
開胃下飯菜
酸辣土豆絲難度:切墩(初級)時間:10-30分鐘主料土豆一個油少許輔料大蒜三瓣青椒一個花椒少許醋適量而定味精少許鹽適量而定醋適量而定辣椒三個酸辣土豆絲的做法步驟1. 把土豆削皮,切絲,技術不到位的可以用礤子礤,把土豆絲放涼水泡泡,多洗兩遍
2017-10-10 3