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披薩蛋， 對喜歡蛋料理和肉的朋友們來說是個好東西
味道不錯， 容易上手
希望愛吃肉和蛋的朋友喜歡。
用料
雞蛋2只培根1條紅辣椒1/2小只青辣椒1/2小只洋蔥1/4只麵粉少許鹽少許早餐芝士一片做法
青椒， 紅椒， 洋蔥和培根切絲備用
2只打成蛋液， 加入少許鹽
打好的蛋液裡加入麵粉， 攪拌成沒有顆粒的蛋糊。
熱鍋， 小火往鍋裡刷薄薄一層油。 然後小火倒入蛋液
大約40S後關火， 輕輕的均勻鋪上培根絲。
然後依次鋪上青椒絲、紅椒絲和洋蔥。
蓋上蓋子小火悶2-3分鐘。
打開鍋蓋， 芝士融化， 輕輕晃動鍋子蛋餅會自動脫離。
盛起享用喲
小貼士
1.打蛋液的時候可以加入稍許的黃酒解除蛋的腥味。
2.鍋蓋最好用透明的，悶的過程中有時蛋會脹起，注意調整時間。
3.喜歡拉絲感的朋友可以用馬蘇里拉的芝士。
2.鍋蓋最好用透明的，悶的過程中有時蛋會脹起，注意調整時間。
3.喜歡拉絲感的朋友可以用馬蘇里拉的芝士。