“多年的茶山實戰經驗和經歷，
請大家要相信， 好茶葉一定是源於工藝和生態。 ”
——非著名茶人陳曉雷
問及很多陳友存放三個月、兩年、八年或二十年的普洱茶，
存放三個月時間的普洱茶， 這個時候還算新茶， 水汽初褪， 茶性重茶氣強， 滋味有青澀也有飽滿， 優缺點一目了然， 香氣高亢四溢， 這個時候的茶， 適合於淺嘗輒止， 多喝對身體也不好。
存了兩年的茶， 水味褪盡， 經過高溫蒸壓工藝打亂的內質逐漸沉澱， 口感趨於穩定， 厚重感增強， 缺陷慢慢隱去， 寒性稍褪。
到了八年左右的茶， 陳味已經出現， 原本的花香轉化為果蜜香， 或者原本香氣較弱， 現在有了馥鬱花香。 八年以上的茶， 茶性由寒轉溫， 養胃健胃功效明顯， 已經是不可多得的好茶了。
存了二十年的茶， 這個階段的茶， 屬於真正的“有價無市”， 二十年的老茶， 香氣淳厚， 有珍貴的藥香、樟香、參香等等， 滋味醇濃順滑， 尤其保健功效無可比擬， 具有一定藥用價值， 對於降三高和養胃健胃等有較好功效， 如果能喝到這樣的茶， 對於愛茶人來說，
雖說普洱茶越陳越香， 但是切記不要迷信年份， 特別是還不算老茶骨的茶友們。 對於二十年的老茶真的是可遇不可求， 市面上很難買到真的。 況且並不是年紀越大的茶越好喝， 還需要良好的工藝和原料做出來的普洱茶才具備越放越好喝的特性。
雲南普洱茶人陳曉雷推薦——茶藝師董董個人號：sxc39999
更多專業的普洱茶沖泡和品鑒方法交流