美味蛋撻， 零失敗， 可以媲美肯德基的蛋撻哦~
材料:
淡奶油100、煉乳一勺、牛奶50、白糖15、蛋黃兩個、蛋撻皮9個。
製作方法:
1、蛋撻皮解凍備用， 把淡奶油、煉乳、白糖、牛奶倒入小盆裡攪拌到白糖融化， 也可以微波爐叮一下， 我就用小勺攪拌的很快， 然後倒入兩個雞蛋黃， 千萬不要蛋清， 繼續攪拌均勻。
2、把攪拌好的蛋撻液分別倒入九個解凍好的蛋撻皮中， 我得這個量正好夠九個的。 放入烤箱。
3、烤箱提前預熱， 220度25分鐘左右， 按照每家的烤箱脾氣不同， 觀察上色情況， 一般上面出現焦糖色就可以了。
開吃， 比肯德基的味道還要好， 奶油的香味， 煉乳的甜味混合在一起， 還有烤的時候那咕嘟咕嘟冒泡的過程， 我每次烤蛋撻都是全程觀察， 享受啊。