按我國膳食指南的推薦, 每天推薦食用相當於300克牛奶的乳製品, 相當於一次性紙杯一杯半。 這是一個平均值, 並不意味著每天都必須這麼多。
然而這是對於普通居民確實是這樣的推薦, 但對於我們糖友來說, 喝牛奶需要注意什麼, 怎樣才是最正確喝牛奶的姿勢呢?
其實沒那麼多講究!今天糖小護就帶大家一起來學習一下。
首先要肯定, 糖尿病患者能喝牛奶。
牛奶含有4.6%左右的乳糖, 不過乳糖本身消化速度就很慢, 其中所含的乳蛋白也有利於延緩餐後的消化速度。 所以, 牛奶不僅本身的餐後血糖反應很低, 血糖指數只有28, 而且如果把牛奶和糧食類主食一起食用, 還能降低混合食物的血糖反應。
也就是說, 如果你原來吃熱水泡燕麥片, 現在用熱牛奶泡燕麥片, 餐後血糖上升的幅度會比此前降低。
只要一天之中的總熱量不超計畫, 用一杯牛奶來做加餐,
喝牛奶的最佳時間是什麼時候?
有些人說, 早上搭配早餐, 喝一杯牛奶, 營養又豐富;有些人說, 睡前喝牛奶, 有助睡眠;或者加餐時喝牛奶, 補充能量!
確實, 以上說法都是正確的。
喝牛奶需要考慮兩點:
1.一天中的熱量是否超標
牛奶、優酪乳、奶粉、乳酪等都是以牛奶為主料的, 它們能提供蛋白質、脂肪和碳水化合物, 所以, 如果增加奶類的數量, 需要相應減少一點主食和肉類, 保持熱量不超標, 也保持營養平衡。
只要在熱量不超標, 保證一天的飲食豐富多樣化下, 其實你在哪個時間段喝牛奶都是最佳的。
同樣道理, 一天能喝多少牛奶, 如果熱量沒有超標下,
當然, 飲食餐單中, 一天熱量的計算應該將牛奶的熱量考慮進來。
2.是否有腸胃不適或有“乳糖不耐受”的等問題
如果喝牛奶容易出現腹脹甚至腹痛腹瀉的情況, 最好先吃些其他食物再喝牛奶, 這種不適反應會比較輕微。 如果你怎樣喝牛奶都容易拉肚子, 那麼, 要嘗試選擇優酪乳或其他乳製品代替。
糖小護還有一點需要提醒大家的, 如果已經出現低血糖了, 那首先不要選擇牛奶來升糖, 而是先吃一點快速升糖的碳水化合物, 等血糖回升到正常血糖的時候, 再加一杯牛奶, 這樣可以避免低血糖再次發生。
用長效胰島素或長效降糖藥的糖友, 如果在睡前監測的血糖低於5.6~4.4mon/L以下,
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