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糖尿病患者怎樣喝牛奶更健康?

按我國膳食指南的推薦, 每天推薦食用相當於300克牛奶的乳製品, 相當於一次性紙杯一杯半。 這是一個平均值, 並不意味著每天都必須這麼多。

然而這是對於普通居民確實是這樣的推薦, 但對於我們糖友來說, 喝牛奶需要注意什麼, 怎樣才是最正確喝牛奶的姿勢呢?

其實沒那麼多講究!今天糖小護就帶大家一起來學習一下。

首先要肯定, 糖尿病患者能喝牛奶。

牛奶含有4.6%左右的乳糖, 不過乳糖本身消化速度就很慢, 其中所含的乳蛋白也有利於延緩餐後的消化速度。 所以, 牛奶不僅本身的餐後血糖反應很低, 血糖指數只有28, 而且如果把牛奶和糧食類主食一起食用, 還能降低混合食物的血糖反應。

也就是說, 如果你原來吃熱水泡燕麥片, 現在用熱牛奶泡燕麥片, 餐後血糖上升的幅度會比此前降低。

只要一天之中的總熱量不超計畫, 用一杯牛奶來做加餐,

能夠預防低血糖引起的饑餓和虛弱感, 對維持血糖穩定有好處。

喝牛奶的最佳時間是什麼時候?

有些人說, 早上搭配早餐, 喝一杯牛奶, 營養又豐富;有些人說, 睡前喝牛奶, 有助睡眠;或者加餐時喝牛奶, 補充能量!

確實, 以上說法都是正確的。

喝牛奶需要考慮兩點:

1.一天中的熱量是否超標

牛奶、優酪乳、奶粉、乳酪等都是以牛奶為主料的, 它們能提供蛋白質、脂肪和碳水化合物, 所以, 如果增加奶類的數量, 需要相應減少一點主食和肉類, 保持熱量不超標, 也保持營養平衡。

只要在熱量不超標, 保證一天的飲食豐富多樣化下, 其實你在哪個時間段喝牛奶都是最佳的。

同樣道理, 一天能喝多少牛奶, 如果熱量沒有超標下,

不管什麼年齡的糖友, 都可以控制在300~500毫升的牛(含牛製品)。

當然, 飲食餐單中, 一天熱量的計算應該將牛奶的熱量考慮進來。

2.是否有腸胃不適或有“乳糖不耐受”的等問題

如果喝牛奶容易出現腹脹甚至腹痛腹瀉的情況, 最好先吃些其他食物再喝牛奶, 這種不適反應會比較輕微。 如果你怎樣喝牛奶都容易拉肚子, 那麼, 要嘗試選擇優酪乳或其他乳製品代替。

糖小護還有一點需要提醒大家的, 如果已經出現低血糖了, 那首先不要選擇牛奶來升糖, 而是先吃一點快速升糖的碳水化合物, 等血糖回升到正常血糖的時候, 再加一杯牛奶, 這樣可以避免低血糖再次發生。

用長效胰島素或長效降糖藥的糖友, 如果在睡前監測的血糖低於5.6~4.4mon/L以下,

但又沒有低血糖的症狀, 最好選擇一杯牛奶或再加15克碳水化合物來加餐, 這樣可以預防低血糖的發生, 同時又可以保證血糖不容易快速升高, 為整夜提供足夠的能量。

責任編輯:糖小護

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