近期各大品牌都推出了極具風格與代表性的全新酒款， 在與愛好者一同品鑒的過程中， 也讓我們一起探索其所在產區的風土人情和這些佳釀背後的故事。
享譽世界的斯佩賽產區以豐富和多元化的風味而聞名， 其甘美的果香和順滑的口感極具代表性， 自19世紀以來就被視為蘇格蘭威士卡中的至臻佳品。 得天獨厚的地勢地貌， 以及獨一無二的山泉水質和天然空氣濕度， 共同賦予了斯佩賽產區絕佳的陳釀條件， 而蘇格蘭117座單一麥芽酒廠中， 有近半數共計49座酒廠都位於斯佩塞。 例如格蘭威特釀酒廠、亞伯樂釀酒廠、朗摩釀酒廠、為百齡壇貢獻重要風味的彌爾頓達夫釀酒廠， 以及屬於芝華士的斯特拉塞拉釀酒廠等。
蘇格蘭117座單一麥芽酒廠中， 有近半數共計49座酒廠都位於斯佩塞。 例如格蘭威特釀酒廠。
格蘭威特
單一麥芽蘇格蘭威士卡納朵拉初桶系列
在19世紀初期， 蘇格蘭大部分地區的酒業接近無政府狀態， 威士卡走私活動猖獗。 而斯佩塞的前身——利威河谷區因地處偏僻且被山脈阻隔， 為釀酒打造了絕佳的地形優勢。 肥沃的谷地土壤、覆蓋泥炭的山坡、純淨且細柔的含融雪溪水等，
格蘭威特單一麥芽蘇格蘭威士卡納朵拉初桶系列。
品牌特別呈現了格蘭威特單一麥芽蘇格蘭威士卡納朵拉初桶系列（The Glenlivet Nàdurra First Fill Selection）， 此款新品絕妙融合果香與香草氣味， 伴隨鳳梨、香蕉與柑橘等熱帶水果口感的層層釋放， 柔滑而獨具深度， 渾然天成， 賦予了威士卡品鑒者獨有的口感和體驗。
格蘭威特
1824創始人甄選單一麥芽威士卡
格蘭威特威士卡近期在中國市場動作頻頻， 隆重推出一款全新翹楚佳作——格蘭威特1824創始人甄選單一麥芽威士卡。 此款珍釀秉承格蘭威特一如既往的卓越品質， 以其標誌性的順滑馥鬱口感向品牌創始人喬治·史密斯（George Smith）的初心及願景致以最高敬意。
格蘭威特1824創始人甄選單一麥芽威士卡。 向品牌創始人喬治·史密斯的初心及願景致以最高敬意。
得益于喬治·史密斯親自設計的燈籠型蒸餾器， 格蘭威特擁有了其標誌性的果香風味。 格蘭威特1824創始人甄選這款珍釀採用了初填美國橡木桶， 從而沿襲了果香風味，同時還兼具溫潤誘人的甜蜜馥鬱與細膩絲滑的奶油味口感，達到完美平衡，餘味豐滿並柔和綿長，再現了喬治·史密斯時代所推崇並讚賞的極致品質。
格蘭威特1824創始人甄選單一麥芽威士卡的面世詮釋了格蘭威特對原產地、手工藝以及順滑口感、花香、果香等風味的獨到見解，為威士卡愛好者們提供了又一次對於格蘭威特純粹且不凡的品鑒體驗的機會，並引導人們瞭解斯貝塞地區的釀酒傳統及工藝。這款威士卡有著閃亮的金黃色澤。能夠聞到淡雅柑橘香，誘人甜橙。口感上，濃郁香甜，甜橙與梨層層包覆味蕾，伴隨微微的蘋果與太妃糖的細膩絲滑，達到完美平衡。最後以餘味豐滿，柔和綿長的尾調結尾。
格蘭威特
三款全新單桶版單一麥芽威士卡
格蘭威特單桶系列就如同在重溫當初走私者們的走私路線——從利威河谷直到當時蘇格蘭最大的市場，珀斯。這三款單桶版單一麥芽威士卡的名字都源自於這條路線上的地標們：克盧尼河、巴羅肯農地，以及雷納肯旅店。
格蘭威特三款單一麥芽威士卡，秉承格蘭威特一如既往的卓越品質。
秉承格蘭威特一如既往的卓越品質，佳釀在沿襲了格蘭威特所特有的風格與口感之餘，還呈現出簡單純粹的風味與口感。克盧尼河單桶版選用雪梨桶陳釀18年，採用非冷凝過濾工藝，原桶酒精濃度達58.5%，伴隨著格蘭威特標記性的果香，是太妃糖，蜂蜜與肉桂的芳香。入口後豐富的糖蜜風味夾雜著水果乾與草莓醬的香甜滋味，並回味悠長甘甜。巴羅肯單桶版同樣選用雪梨桶陳釀17年，同樣的非冷凝過濾工藝，原桶酒精濃度達54.6%，不僅擁有格蘭威特標誌性的果香，它同時還兼備葡萄乾與李子的風味，伴隨溫潤誘人的甜橙多汁感與奶油軟糖的細膩絲滑，回味悠長，並伴隨著精緻的橡木的香醇。雷納肯單桶版選用波本桶陳釀18年，同樣採用非冷凝過濾工藝，原桶酒精濃度達53.4%。除了格蘭威特標誌性的果香，還兼具蜂蜜與香草的風味，伴隨溫潤誘人的甜橙多汁感與奶油杏仁糖的細膩絲滑感，口感達到完美平衡，餘味豐滿並柔和綿長。三款單桶版的誕生，為威士卡愛好者們提供了又一次對於格蘭威特純粹且不凡的品鑒體驗的機會，並引導人們瞭解斯貝塞地區的釀酒傳統及工藝。
朗摩制酒師之選
單一麥芽蘇格蘭威士卡
朗摩單一麥芽威士卡始終散發著神秘的光彩，一直被視為斯佩塞地區的秘藏之一。
自19世紀末創立以來，朗摩的釀酒師專注追求優質和專業的工藝，從而造就了單一麥芽威士卡精妙豐富的感官體驗，也獲得了威士卡產業內的極高聲譽與威士卡愛好者們的厚愛。
為了將朗摩打造為精緻優雅口味的象徵，它的創始人約翰·達芙為此在斯佩塞地區毗鄰酒廠之處建造了一個火車站，以確保可以將最好的原材料運輸進來，並以最快的速度將威士卡運輸出去。朗摩威士卡味道豐富，絲滑優雅，多層融合，品質稀有，備受讚譽。
朗摩制酒師之選單一麥芽蘇格蘭威士卡。
一個多世紀以來，朗摩單一麥芽威士卡始終散發著神秘的光彩，雖富盛譽卻不廣為人知，一直被視為斯佩塞地區的秘藏之一。朗摩制酒師之選單一麥芽蘇格蘭威士卡（Longmorn The Distiller's Choice）採用的是三桶陳釀工藝，即精選優質美國橡木桶、奧羅盧梭雪麗桶與傳統橡木桶，待原液充分熟化後再混合。
得益於此，此款珍釀口感平衡，豐富的層次性令人一飲難忘，在保留了焦糖與太妃糖的甜香之餘還伴隨著獨一無二的辛香口感，柔滑而獨具深度。斯佩塞給了威士卡一個得天獨厚的環境，歷代威士卡釀酒大師們又利用這大自然的賜予為世人帶來了精心釀制的瓊漿玉液。
亞伯樂高地單一麥芽蘇格蘭威士卡
阿布納原桶陳釀
亞伯樂精湛的雙桶陳釀工藝，造就了亞伯樂豐富飽滿的威士卡系列。
亞伯樂釀酒廠坐落於斯佩塞的中心，位於拉沃溪與斯佩河的交匯點。“Aberlour”，在蓋爾語中意為“潺潺流動的小溪口”。大自然的恩賜，加上跨越幾個世紀的威士卡釀造熱情共同使然，以及亞伯樂精湛的雙桶陳釀工藝，造就了亞伯樂豐富飽滿的威士卡系列。大多數麥芽威士卡主要在波本桶中進行陳釀，然後再在雪麗桶中儲存幾個月時間，最終完成陳釀。而亞伯樂則精選優質波本桶與頂級雪麗桶，將威士卡分別置於兩種橡木桶中陳釀至少10年，待充分熟化後再混合，使得威士卡原本各具特色的口味與質感就此巧妙融合，這種工藝被稱為“雙桶陳釀”工藝。此次亞伯樂帶來一款桶裝強度新品，亞伯樂高地單一麥芽蘇格蘭威士卡阿布納原桶陳釀（Aberlour A’bunadh），于西班牙奧羅盧梭（Oloroso）雪梨桶中陳釀，以稀少的數量按批次細心手工裝瓶，每一批次都有獨特的數位標記，並且風味會略微些許不同，但總體都散發著令人難忘的厚實葡萄乾風味。“A’bunadh”在蓋爾語中意為“最初的”，它以最傳統的技術並採用非冷凝過濾保留威士卡的原始風貌，酒體口感厚實並帶有奶油風味。
布赫拉迪 星圖1992年限量版5.1號
星圖1992年限量版5.1號單一麥芽蘇格蘭威士卡，是布赫拉迪新任首席釀酒大師Adam Hannett的首度佳作。
布赫拉迪是人頭馬君度集團旗下廣受追捧的威士卡品牌，始創於1881年，以追求豐富多變的風格和極具創新的產品系列而被譽為“特立獨行”的典範。近日品牌隆重揭開星圖1992年限量版5.1號單一麥芽蘇格蘭威士卡的神秘面紗，帶領備受期待的星圖系列強勢回歸。這款珍貴典藏是布赫拉迪新任首席釀酒大師Adam Hannett的首度佳作，傳承了星圖系列的神秘基因，給人無比複雜、近乎奇妙的感官魔力。
星圖是布赫拉迪最為特殊的典藏，每一瓶都精挑細選，所用酒桶都源於酒廠中最寶貴的特藏。
布赫拉迪星圖（Black Art）正是由前任首席釀酒大師Jim McEwan首創構思的全新威士卡系列。“Black Art”即為“黑暗的藝術”，該名稱的來源可追溯到中世紀古老的煉金術。自首款星圖誕生以來，Jim McEwan從未向任何人透露過它的配方細節，令該系列充滿了無窮魔力。這是布赫拉迪最為特殊的典藏，每一瓶都精挑細選，所用酒桶都源於酒廠中最寶貴的特藏。承釀星圖的酒桶被視為該系列威士卡的心臟、靈魂和最基本的DNA。時間是釀造和探索星圖1992限量版5.1號的秘訣之一，只有細緻品味才能感受這款烈酒帶來的全部感官魔力。慢慢湊近酒杯時，你能從千絲萬縷的氣味中品味出櫻桃、芒果、杏仁、李子和柑橘的馥鬱水果芬芳，包裹在黃糖、香草和無花果香氣之中。每一次嘗試，都會有不同的香氣湧向鼻尖，一層一層揭秘這款威士卡不斷變革所帶來的複雜感和層次感。輕飲一口，酒液滑過舌尖帶來黑色絲絨般的質感，來自樹林的影響力通過源源不斷的水果味繼續欣然釋放，讓人體會到索繞在味覺周圍的醇厚豐富，內心忍不住歡快吟唱。與此同時，嚴謹的橡木味結構帶來蜂蜜、煙草、香草及些許辛辣肉桂味，這就是你想要追求的精緻典雅口味。當杯中酒液逐漸飲盡，你的全部感官如同經歷了一次曼妙、複雜的探索之旅。此刻，細緻的核果及奶油質感愉悅地與未知橡木、麥芽和水果味相互交融，你仿佛和味覺一同抵達了那座遙遠島嶼，漫步在布赫拉迪微暗的倉庫之中，尋覓著那不為人知的星圖起源。
蘇格登 41年時光窖藏限量版
蘇格登41年時光窖藏限量版。口感醇厚有力卻又至臻平衡，全球限量600瓶，是調配大師職業生涯難以複刻的巔峰之作。
對蘇格登的探訪就像開啟了一條時光隧道。從1838年，酒廠始建之初啟程，便是一場獨一無二的蘇格登時光之旅。蘇格蘭黑島的肥沃土壤孕育了品質優良的大麥，來自附近兩個天然湖泊的“天地之水”，成就了蘇格登層次豐富的酒體。近兩百年來，酒廠古老的製造技術和精湛技藝始終如一：堅持自行發麥並烘乾，同時採用長時間低溫冷發酵進行緩釀，以小批次銅質壺型蒸餾器進行萃煉，從而成就醇美馥鬱、至臻平衡的威士卡口感。
品牌今年動作不斷，於8月推出了蘇格登41年時光窖藏限量版，更將以“桶裝原酒”呈現歷經（Glen Ord）酒廠41年歲月的單一麥芽威士卡，以至臻平衡的酒體驚豔資深威士卡愛好者的挑剔味蕾。
蘇格登首席調配大師莫琳·羅賓遜（Maureen Robinson）的職業生涯堪稱傳奇。她在入行之初便展露鋒芒，憑藉天賦異稟的嗅覺能力，建立起威士卡的香氣語言；歷經近十載職業磨礪，更突破性地成為帝亞吉歐首位女性調配大師，在當時男性主導的威士卡調配領域堪稱典範。2004年，她正式掌舵蘇格登，監管Glen Ord酒廠超過15,000桶稀有而珍貴的原酒窖藏。她極有遠見地研究亞洲人的味蕾喜好，在2006年帶領蘇格登在臺灣市場榮耀上市，用了不到10年時間便成為臺灣地區銷量第一的單一麥芽威士卡品牌。
蘇格登首席調配大師Maureen Robinson（莫琳·羅賓遜）。
莫琳對至臻口感和調配技藝的挑戰不止於此，而是推出了窖藏時間更長的高年份的單一麥芽威士卡桶裝原酒。以逾四十年的行業經驗和女性獨有的敏銳嗅覺，在最恰當的時機，將塵封了41年的威士卡在陳年至巔峰姿態的那一刻及時喚醒，傾情打造蘇格登迄今為止年份最高的單一麥芽威士卡——蘇格登41年時光窖藏限量版。
沉睡於酒窖深處的原酒在經歷多年桶陳後，酒體依然能保持活力，風味口感不被酒桶本身風味所覆蓋，極為罕有。該款作品甄選自Glen Ord酒廠數以萬計的珍貴酒桶，西班牙雪利桶甜美交融北美白橡木桶的細緻，口感醇厚有力卻又至臻平衡，全球限量600瓶，是調配大師職業生涯難以複刻的巔峰之作。她說道：“40多年來，我對蘇格蘭威士卡的熱情不減，也很欣喜地看到越來越多的人愛上它，這也對我們的創新能力帶來了新的挑戰。高地威士卡在歷史上經常被認為口感頗為厚重複雜，而Glen Ord酒廠打破了這一刻板印象。與其他高地威士卡比，蘇格登威士卡的口感略為輕盈，更趨平衡，對於單一麥芽威士卡愛好者而言，是非常特別的選擇。”
軒尼詩V.S.O.P第七代珍藏版
探索視覺震撼下的幹邑傳承
軒尼詩V.S.O.P第七代珍藏版。利用三原色的線性交錯，創想出一個摩登氣息強烈的多層次空間。
每一年軒尼詩V.S.O.P都會攜手知名藝術家，創作特別珍藏版。全新上市的軒尼詩V.S.O.P第七代珍藏版的創作者是來自米蘭的設計組合Carnovsky，運用其最擅長的三原色藝術設計，探索隱藏在軒尼詩V.S.O.P背後的傳承與榮耀。
為了更深入的瞭解幹邑，Carnovsky走訪了軒尼詩V.S.O.P的起源地。他們在旅途之中發現了賦予幹邑生命的標記：太陽、地球、葡萄和水，這些重要的標記如同軒尼詩V.S.O.P瓶身上的戰斧，象徵著軒尼詩V.S.O.P兩個世紀的榮耀。
設計師利用三原色的線性交錯，創想出一個摩登氣息強烈的多層次空間。透過軒尼詩V.S.O.P第七代珍藏版隨瓶附贈的紅、綠、藍三色濾鏡，眾人便可發現被他們精心設計隱藏在多層次空間中的幹邑標記。歷經兩個世紀的時光凝練，軒尼詩V.S.O.P始終持著英國皇儲喬治四世秉承而來的榮耀，以完美平衡的方式展示傳世幹邑的魅力。軒尼詩V.S.O.P第七代特別珍藏版瓶封開啟，馥鬱芬芳的酒香撲鼻而來，香草、丁香、桂花的沁人辛香，幹邑在橡木桶中長期陳釀後擁有的醇香，各種香氣得到了完美的融合與平衡。淺酌一口，絲絨般的口感久久回蕩在口中，令人無法忘懷。
軒尼詩X.O 2017年限量珍藏版
極簡先鋒美學
馬克·紐森打造首款以條紋裝飾的軒尼詩X.O酒瓶。
作為當代最具影響力的工業設計師，馬克·紐森以獨特的柔和極簡主義風格與歷久彌新的先鋒設計聞名於世。他第二次與軒尼詩聯手，延續一貫的柔和極簡主義風格，以富含動感的流暢線條，打造首款以條紋裝飾的軒尼詩X.O酒瓶，以史無前例的先鋒外觀設計，盡顯這款經典幹邑的多重感官特質。在這一限量珍藏版的設計過程中，亦深受軒尼詩逾250年卓越歷史與傳世釀造技藝的啟發——“軒尼詩根植于悠久的歷史，在很多方面卻早已超越了時間的界限。直至如今，它亦以極具現代感的方式呈現於眾人眼前。我相信，軒尼詩的卓越品質和精神仍會延續至未來，而此次的設計，正是對軒尼詩恒久卓越特質的見證。”
在設計中，馬克·紐森保留了軒尼詩X.O經典酒樽的基本形態，以極簡主義的線條，呈現瓶身的標誌性弧線輪廓；更以水波般的浮雕紋理，替代瓶身傳統的葡萄藤裝飾圖案，其大膽前衛的程度可謂史無前例。設計師將原本常用於香水瓶製作的尖端塑膠製作工藝，創新性地運用於珍藏禮盒的製作當中，其通體透明且符合人體工學的外部造型，將琥珀流光的幹邑與剔透酒瓶相輝映的感官衝擊放大到極致。
編輯／祁陽 文&圖／韓旭
從而沿襲了果香風味，同時還兼具溫潤誘人的甜蜜馥鬱與細膩絲滑的奶油味口感，達到完美平衡，餘味豐滿並柔和綿長，再現了喬治·史密斯時代所推崇並讚賞的極致品質。格蘭威特1824創始人甄選單一麥芽威士卡的面世詮釋了格蘭威特對原產地、手工藝以及順滑口感、花香、果香等風味的獨到見解，為威士卡愛好者們提供了又一次對於格蘭威特純粹且不凡的品鑒體驗的機會，並引導人們瞭解斯貝塞地區的釀酒傳統及工藝。這款威士卡有著閃亮的金黃色澤。能夠聞到淡雅柑橘香，誘人甜橙。口感上，濃郁香甜，甜橙與梨層層包覆味蕾，伴隨微微的蘋果與太妃糖的細膩絲滑，達到完美平衡。最後以餘味豐滿，柔和綿長的尾調結尾。
格蘭威特
三款全新單桶版單一麥芽威士卡
格蘭威特單桶系列就如同在重溫當初走私者們的走私路線——從利威河谷直到當時蘇格蘭最大的市場，珀斯。這三款單桶版單一麥芽威士卡的名字都源自於這條路線上的地標們：克盧尼河、巴羅肯農地，以及雷納肯旅店。
格蘭威特三款單一麥芽威士卡，秉承格蘭威特一如既往的卓越品質。
秉承格蘭威特一如既往的卓越品質，佳釀在沿襲了格蘭威特所特有的風格與口感之餘，還呈現出簡單純粹的風味與口感。克盧尼河單桶版選用雪梨桶陳釀18年，採用非冷凝過濾工藝，原桶酒精濃度達58.5%，伴隨著格蘭威特標記性的果香，是太妃糖，蜂蜜與肉桂的芳香。入口後豐富的糖蜜風味夾雜著水果乾與草莓醬的香甜滋味，並回味悠長甘甜。巴羅肯單桶版同樣選用雪梨桶陳釀17年，同樣的非冷凝過濾工藝，原桶酒精濃度達54.6%，不僅擁有格蘭威特標誌性的果香，它同時還兼備葡萄乾與李子的風味，伴隨溫潤誘人的甜橙多汁感與奶油軟糖的細膩絲滑，回味悠長，並伴隨著精緻的橡木的香醇。雷納肯單桶版選用波本桶陳釀18年，同樣採用非冷凝過濾工藝，原桶酒精濃度達53.4%。除了格蘭威特標誌性的果香，還兼具蜂蜜與香草的風味，伴隨溫潤誘人的甜橙多汁感與奶油杏仁糖的細膩絲滑感，口感達到完美平衡，餘味豐滿並柔和綿長。三款單桶版的誕生，為威士卡愛好者們提供了又一次對於格蘭威特純粹且不凡的品鑒體驗的機會，並引導人們瞭解斯貝塞地區的釀酒傳統及工藝。
朗摩制酒師之選
單一麥芽蘇格蘭威士卡
朗摩單一麥芽威士卡始終散發著神秘的光彩，一直被視為斯佩塞地區的秘藏之一。
自19世紀末創立以來，朗摩的釀酒師專注追求優質和專業的工藝，從而造就了單一麥芽威士卡精妙豐富的感官體驗，也獲得了威士卡產業內的極高聲譽與威士卡愛好者們的厚愛。
為了將朗摩打造為精緻優雅口味的象徵，它的創始人約翰·達芙為此在斯佩塞地區毗鄰酒廠之處建造了一個火車站，以確保可以將最好的原材料運輸進來，並以最快的速度將威士卡運輸出去。朗摩威士卡味道豐富，絲滑優雅，多層融合，品質稀有，備受讚譽。
朗摩制酒師之選單一麥芽蘇格蘭威士卡。
一個多世紀以來，朗摩單一麥芽威士卡始終散發著神秘的光彩，雖富盛譽卻不廣為人知，一直被視為斯佩塞地區的秘藏之一。朗摩制酒師之選單一麥芽蘇格蘭威士卡（Longmorn The Distiller's Choice）採用的是三桶陳釀工藝，即精選優質美國橡木桶、奧羅盧梭雪麗桶與傳統橡木桶，待原液充分熟化後再混合。
得益於此，此款珍釀口感平衡，豐富的層次性令人一飲難忘，在保留了焦糖與太妃糖的甜香之餘還伴隨著獨一無二的辛香口感，柔滑而獨具深度。斯佩塞給了威士卡一個得天獨厚的環境，歷代威士卡釀酒大師們又利用這大自然的賜予為世人帶來了精心釀制的瓊漿玉液。
亞伯樂高地單一麥芽蘇格蘭威士卡
阿布納原桶陳釀
亞伯樂精湛的雙桶陳釀工藝，造就了亞伯樂豐富飽滿的威士卡系列。
亞伯樂釀酒廠坐落於斯佩塞的中心，位於拉沃溪與斯佩河的交匯點。“Aberlour”，在蓋爾語中意為“潺潺流動的小溪口”。大自然的恩賜，加上跨越幾個世紀的威士卡釀造熱情共同使然，以及亞伯樂精湛的雙桶陳釀工藝，造就了亞伯樂豐富飽滿的威士卡系列。大多數麥芽威士卡主要在波本桶中進行陳釀，然後再在雪麗桶中儲存幾個月時間，最終完成陳釀。而亞伯樂則精選優質波本桶與頂級雪麗桶，將威士卡分別置於兩種橡木桶中陳釀至少10年，待充分熟化後再混合，使得威士卡原本各具特色的口味與質感就此巧妙融合，這種工藝被稱為“雙桶陳釀”工藝。此次亞伯樂帶來一款桶裝強度新品，亞伯樂高地單一麥芽蘇格蘭威士卡阿布納原桶陳釀（Aberlour A’bunadh），于西班牙奧羅盧梭（Oloroso）雪梨桶中陳釀，以稀少的數量按批次細心手工裝瓶，每一批次都有獨特的數位標記，並且風味會略微些許不同，但總體都散發著令人難忘的厚實葡萄乾風味。“A’bunadh”在蓋爾語中意為“最初的”，它以最傳統的技術並採用非冷凝過濾保留威士卡的原始風貌，酒體口感厚實並帶有奶油風味。
布赫拉迪 星圖1992年限量版5.1號
星圖1992年限量版5.1號單一麥芽蘇格蘭威士卡，是布赫拉迪新任首席釀酒大師Adam Hannett的首度佳作。
布赫拉迪是人頭馬君度集團旗下廣受追捧的威士卡品牌，始創於1881年，以追求豐富多變的風格和極具創新的產品系列而被譽為“特立獨行”的典範。近日品牌隆重揭開星圖1992年限量版5.1號單一麥芽蘇格蘭威士卡的神秘面紗，帶領備受期待的星圖系列強勢回歸。這款珍貴典藏是布赫拉迪新任首席釀酒大師Adam Hannett的首度佳作，傳承了星圖系列的神秘基因，給人無比複雜、近乎奇妙的感官魔力。
星圖是布赫拉迪最為特殊的典藏，每一瓶都精挑細選，所用酒桶都源於酒廠中最寶貴的特藏。
布赫拉迪星圖（Black Art）正是由前任首席釀酒大師Jim McEwan首創構思的全新威士卡系列。“Black Art”即為“黑暗的藝術”，該名稱的來源可追溯到中世紀古老的煉金術。自首款星圖誕生以來，Jim McEwan從未向任何人透露過它的配方細節，令該系列充滿了無窮魔力。這是布赫拉迪最為特殊的典藏，每一瓶都精挑細選，所用酒桶都源於酒廠中最寶貴的特藏。承釀星圖的酒桶被視為該系列威士卡的心臟、靈魂和最基本的DNA。時間是釀造和探索星圖1992限量版5.1號的秘訣之一，只有細緻品味才能感受這款烈酒帶來的全部感官魔力。慢慢湊近酒杯時，你能從千絲萬縷的氣味中品味出櫻桃、芒果、杏仁、李子和柑橘的馥鬱水果芬芳，包裹在黃糖、香草和無花果香氣之中。每一次嘗試，都會有不同的香氣湧向鼻尖，一層一層揭秘這款威士卡不斷變革所帶來的複雜感和層次感。輕飲一口，酒液滑過舌尖帶來黑色絲絨般的質感，來自樹林的影響力通過源源不斷的水果味繼續欣然釋放，讓人體會到索繞在味覺周圍的醇厚豐富，內心忍不住歡快吟唱。與此同時，嚴謹的橡木味結構帶來蜂蜜、煙草、香草及些許辛辣肉桂味，這就是你想要追求的精緻典雅口味。當杯中酒液逐漸飲盡，你的全部感官如同經歷了一次曼妙、複雜的探索之旅。此刻，細緻的核果及奶油質感愉悅地與未知橡木、麥芽和水果味相互交融，你仿佛和味覺一同抵達了那座遙遠島嶼，漫步在布赫拉迪微暗的倉庫之中，尋覓著那不為人知的星圖起源。
蘇格登 41年時光窖藏限量版
蘇格登41年時光窖藏限量版。口感醇厚有力卻又至臻平衡，全球限量600瓶，是調配大師職業生涯難以複刻的巔峰之作。
對蘇格登的探訪就像開啟了一條時光隧道。從1838年，酒廠始建之初啟程，便是一場獨一無二的蘇格登時光之旅。蘇格蘭黑島的肥沃土壤孕育了品質優良的大麥，來自附近兩個天然湖泊的“天地之水”，成就了蘇格登層次豐富的酒體。近兩百年來，酒廠古老的製造技術和精湛技藝始終如一：堅持自行發麥並烘乾，同時採用長時間低溫冷發酵進行緩釀，以小批次銅質壺型蒸餾器進行萃煉，從而成就醇美馥鬱、至臻平衡的威士卡口感。
品牌今年動作不斷，於8月推出了蘇格登41年時光窖藏限量版，更將以“桶裝原酒”呈現歷經（Glen Ord）酒廠41年歲月的單一麥芽威士卡，以至臻平衡的酒體驚豔資深威士卡愛好者的挑剔味蕾。
蘇格登首席調配大師莫琳·羅賓遜（Maureen Robinson）的職業生涯堪稱傳奇。她在入行之初便展露鋒芒，憑藉天賦異稟的嗅覺能力，建立起威士卡的香氣語言；歷經近十載職業磨礪，更突破性地成為帝亞吉歐首位女性調配大師，在當時男性主導的威士卡調配領域堪稱典範。2004年，她正式掌舵蘇格登，監管Glen Ord酒廠超過15,000桶稀有而珍貴的原酒窖藏。她極有遠見地研究亞洲人的味蕾喜好，在2006年帶領蘇格登在臺灣市場榮耀上市，用了不到10年時間便成為臺灣地區銷量第一的單一麥芽威士卡品牌。
蘇格登首席調配大師Maureen Robinson（莫琳·羅賓遜）。
莫琳對至臻口感和調配技藝的挑戰不止於此，而是推出了窖藏時間更長的高年份的單一麥芽威士卡桶裝原酒。以逾四十年的行業經驗和女性獨有的敏銳嗅覺，在最恰當的時機，將塵封了41年的威士卡在陳年至巔峰姿態的那一刻及時喚醒，傾情打造蘇格登迄今為止年份最高的單一麥芽威士卡——蘇格登41年時光窖藏限量版。
沉睡於酒窖深處的原酒在經歷多年桶陳後，酒體依然能保持活力，風味口感不被酒桶本身風味所覆蓋，極為罕有。該款作品甄選自Glen Ord酒廠數以萬計的珍貴酒桶，西班牙雪利桶甜美交融北美白橡木桶的細緻，口感醇厚有力卻又至臻平衡，全球限量600瓶，是調配大師職業生涯難以複刻的巔峰之作。她說道：“40多年來，我對蘇格蘭威士卡的熱情不減，也很欣喜地看到越來越多的人愛上它，這也對我們的創新能力帶來了新的挑戰。高地威士卡在歷史上經常被認為口感頗為厚重複雜，而Glen Ord酒廠打破了這一刻板印象。與其他高地威士卡比，蘇格登威士卡的口感略為輕盈，更趨平衡，對於單一麥芽威士卡愛好者而言，是非常特別的選擇。”
軒尼詩V.S.O.P第七代珍藏版
探索視覺震撼下的幹邑傳承
軒尼詩V.S.O.P第七代珍藏版。利用三原色的線性交錯，創想出一個摩登氣息強烈的多層次空間。
每一年軒尼詩V.S.O.P都會攜手知名藝術家，創作特別珍藏版。全新上市的軒尼詩V.S.O.P第七代珍藏版的創作者是來自米蘭的設計組合Carnovsky，運用其最擅長的三原色藝術設計，探索隱藏在軒尼詩V.S.O.P背後的傳承與榮耀。
為了更深入的瞭解幹邑，Carnovsky走訪了軒尼詩V.S.O.P的起源地。他們在旅途之中發現了賦予幹邑生命的標記：太陽、地球、葡萄和水，這些重要的標記如同軒尼詩V.S.O.P瓶身上的戰斧，象徵著軒尼詩V.S.O.P兩個世紀的榮耀。
設計師利用三原色的線性交錯，創想出一個摩登氣息強烈的多層次空間。透過軒尼詩V.S.O.P第七代珍藏版隨瓶附贈的紅、綠、藍三色濾鏡，眾人便可發現被他們精心設計隱藏在多層次空間中的幹邑標記。歷經兩個世紀的時光凝練，軒尼詩V.S.O.P始終持著英國皇儲喬治四世秉承而來的榮耀，以完美平衡的方式展示傳世幹邑的魅力。軒尼詩V.S.O.P第七代特別珍藏版瓶封開啟，馥鬱芬芳的酒香撲鼻而來，香草、丁香、桂花的沁人辛香，幹邑在橡木桶中長期陳釀後擁有的醇香，各種香氣得到了完美的融合與平衡。淺酌一口，絲絨般的口感久久回蕩在口中，令人無法忘懷。
軒尼詩X.O 2017年限量珍藏版
極簡先鋒美學
馬克·紐森打造首款以條紋裝飾的軒尼詩X.O酒瓶。
作為當代最具影響力的工業設計師，馬克·紐森以獨特的柔和極簡主義風格與歷久彌新的先鋒設計聞名於世。他第二次與軒尼詩聯手，延續一貫的柔和極簡主義風格，以富含動感的流暢線條，打造首款以條紋裝飾的軒尼詩X.O酒瓶，以史無前例的先鋒外觀設計，盡顯這款經典幹邑的多重感官特質。在這一限量珍藏版的設計過程中，亦深受軒尼詩逾250年卓越歷史與傳世釀造技藝的啟發——“軒尼詩根植于悠久的歷史，在很多方面卻早已超越了時間的界限。直至如今，它亦以極具現代感的方式呈現於眾人眼前。我相信，軒尼詩的卓越品質和精神仍會延續至未來，而此次的設計，正是對軒尼詩恒久卓越特質的見證。”
在設計中，馬克·紐森保留了軒尼詩X.O經典酒樽的基本形態，以極簡主義的線條，呈現瓶身的標誌性弧線輪廓；更以水波般的浮雕紋理，替代瓶身傳統的葡萄藤裝飾圖案，其大膽前衛的程度可謂史無前例。設計師將原本常用於香水瓶製作的尖端塑膠製作工藝，創新性地運用於珍藏禮盒的製作當中，其通體透明且符合人體工學的外部造型，將琥珀流光的幹邑與剔透酒瓶相輝映的感官衝擊放大到極致。
編輯／祁陽 文&圖／韓旭