《學術江湖》
作者：桑兵
出版社：廣西師範大學出版社
出版時間：2017年8月
定價：69.00元
俗話說的好， 有人的地方就有江湖， 那麼， 那片閃耀著聖潔光芒的象牙塔下是否也存在著一些我們並不知道的小呢？前一段時間， 韓春雨學術造假事件傳得沸沸揚揚， 他實驗的無法複製性在全國範圍內引發了一場大討論。 其實， 在學術界也是存在著各種各樣的“門派”的， 這些“門派”不僅現在存在， 而且還有很長的一段歷史呢。
內容簡介
1．《學術江湖》破除了今人對民國學人、學術的不實“想像”， 還晚清民國學術一個本來面貌——今人或是對民國學術無限憧憬留戀， 或是認為當下的學術總體上已經超越民國時期學術發展的水準， 因此總是帶著“有色眼鏡”去看過去的學術界。 這本書收錄了十篇文章， 以扎實的史料為基礎， 深入、全面地展示了民國學人及其學術的真實樣貌， 為我們理解近代中國學術思想的變遷提供了重要讀本。
2．這本書考究學人間的往來交遊與人事聯繫， 回歸晚清民國的具體時空， 重新解讀張之洞、梁啟超、王國維、傅斯年、顧頡剛等人的學術思想——運用記錄學人言行的直接材料，
3．這本書重新梳理陳寅恪、傅斯年等學人的史學思想及其關聯， 回應思想史上的重要議題——“瞭解之同情”能否全面反映陳寅恪的史學思想？如何理解胡適提出的“白話文學為中國文學之正宗”以及陳寅恪所說“中國文學當以文言為正宗”？傅斯年如何看待西學？這一觀念是否發生了變化， 變化的動因何在？傅斯年、陳寅恪對宋代和清代學術有何看法？傅斯年與陳寅恪二人關係究竟如何？傅斯年留學後學術觀念的突變與陳寅恪有何關係？陳寅恪、傅斯年、馮友蘭等人對新儒學產生的觀點分歧是什麼？
4．這本書探討了影響中國近代思想、學術變遷的重要議題， 把握學術風氣的流轉和學界世態的炎涼。 從教會學校切入， 探討近代世界一體化進程後發展國家民族的普遍難題：中學、西學， 何為體、何為用？全盤西化還是中西匯通融合？在西學與中學將近半個世紀的爭奪中， 教會學校扮演了怎樣的角色？《“中國哲學”探源》一文梳理“中國哲學”概念的發生及入華過程， 探討跨文化傳通與權力滲透的深層關係；《文與言的分與合：重估五四時期的白話文》一文在整個近代漢語言文字演變的歷史進程之中，
本書是桑兵教授多年來發表于各種學術期刊上的文章結集， 共計十篇。 這些曾在學界引起重大反響的文章， 現統攝在“學人與學風”這一主題下， 文章間有機結合， 既有對學風產生的歷史條件、社會環境的高明洞徹之把握， 又有對學人的學術成就、治學方法的客觀條理之辨析， 同時寄寓作者本人的治學心得於其中， 亦對當下的學人與學風有著借鑒和針砭意義。 是史學專門領域研究的一部力作。
桑兵對晚清民國學術生態的剖析和呈現， 一是有助於讀者對當時的學人及其學術有全面深入的瞭解， 獲得恰如其分的整體判斷和具體把握。 二是書中也寄託了作者對當下學術生態的批判和期望，使人反思當下重指標、重名利的學術亂象。
書籍推薦
尋根之旅
《父親的失樂園》是美國國家書評人協會獎首獎作品，講述了一段橫跨伊拉克、以色列、美國三地的尋根之旅，在對庫爾德猶太人千年榮光與悲情的回溯中，追尋關乎血脈與文明的自我認同和父子和解。從百慕大短褲，貝芙麗山莊和加州俚語的油腔滑調，到磨舊的浴袍，伊拉克小鎮和亞拉姆文的艱澀纏繞，一個加州男孩，該如何走入古板猶太父親的內心世界？
《父親的失樂園》
作者:[美]阿裡埃勒·薩巴爾
出版社:新星出版社
出版時間:2017年9月
定價:68.00元
《父親的失樂園》是一個庫爾德猶太家族四代歷經六十年，橫跨伊拉克、以色列、美國三地的真實傳奇。作者阿裡埃勒·薩巴爾是典型的加州男孩，他與古板的猶太父親之間的衝突，是一種縮小版的文明衝突，是古代庫爾德斯坦與20世紀80年代洛杉磯的衝突。
帶著“我是誰”的疑問，薩巴爾踏上了尋找原鄉之旅，回到孕育古代文明的神秘搖籃、當下備受關注的地帶——庫爾德斯坦，即現今位於伊拉克北部的劄胡。在這裡，一群庫爾德猶太人在偏僻的山麓地帶生存了近三千年，與穆斯林和基督教徒在伊拉克北部的崇山峻嶺間毗鄰而居，和諧共處。
在荒漠與群山之間，作者尋訪家族的起源，尋求父子和解的良方。在層層追尋之中，他回溯了庫爾德猶太人的千年榮光，探尋了不同族群及信仰間和睦共容的可能，也記錄了少數族群為保有本有文化所經受的磨難。這是一部家族史，也是一部世界史，這個故事記錄的並不僅僅是作者與過去的緣分，更是各個國家與民族之間的奇妙聯繫。
重點閱讀
那些關於蔬菜的故事
在物質文明發達的今天，那個只有過年才能吃上肉的時代離我們越來越遠了。在快樂的“十一”長假中，很多人捧著肉碗大快朵頤，但這樣的飲食習慣其實並不健康。這本《蔬菜教室》帶領我們調整飲食習慣，奔向健康生活。書中介紹了22種秋冬蔬菜和111道特色料理，擁有三十餘年從業經驗的蔬菜達人內田悟教你如何用蔬菜打造令人回味無窮的美味菜肴。
《蔬菜教室》
作者：[日]內田悟
出版社：北京聯合出版公司
出版時間：2017年10月
定價：88.00元
推薦理由
身為築地禦廚的店長，內田悟與蔬菜打了三十餘年交道，他瞭解蔬菜的每個時節，每個部位，諳熟每種蔬菜的最佳食用方法。
《蔬菜教室》中介紹了很多蔬菜的處理和保存方法，讓讀者能夠學習到真正合適的處理食材的方式。不同於其他蔬菜食譜，內田式烹飪法對蔬菜的不同部位進行不同的處理，力求獲得最佳效果，讓樸實的蔬菜展現驚人的美味。
簡單細緻的料理蘊藏著三十餘年經驗積累下的不為人知的烹飪技巧。
內容簡介
蔬菜在國人的飲食習慣裡一直都佔有重要的一席之地，但是越來越多的人將蔬菜放在了自己食譜的角落裡，他們覺得蔬菜的芳香和肉類讓人垂涎欲滴的滋味比起來實在是差遠了，但是事實真的是這樣嗎？
其實，蔬菜也可以很好吃，那些讓人食之無味的青菜只是做之不得法。關於蔬菜，我們的瞭解還遠遠不夠，那些常見的秋冬蔬菜的搭配和做法我們又知道多少呢？這本《蔬菜教室》為我們推開了一扇大門。擁有三十餘年從業經驗的蔬菜達人內田悟，親自解說什麼蔬菜要在什麼季節吃、要怎麼洗、怎麼切、怎麼煮，更重要的是要怎麼吃才會更好吃。
本書詳細介紹了22種常見秋冬蔬菜的成熟季節、特點、保存方式等基本常識，並根據蔬菜的口感和味道，教你該怎麼利用不同部位製作出讓人一吃就會上癮的111道特色料理。有的時候，兩種風馬牛不相及的蔬菜放在一起煮或者炒，會迸發出讓人意想不到的奇跡。
讓我們翻開這本書，從今天開始學習秋冬蔬菜料理新技術，相信我們只要試過一次，就會愛上這本書裡獨特的內田式烹飪法。
二是書中也寄託了作者對當下學術生態的批判和期望，使人反思當下重指標、重名利的學術亂象。書籍推薦
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出版時間:2017年9月
定價:68.00元
《父親的失樂園》是一個庫爾德猶太家族四代歷經六十年，橫跨伊拉克、以色列、美國三地的真實傳奇。作者阿裡埃勒·薩巴爾是典型的加州男孩，他與古板的猶太父親之間的衝突，是一種縮小版的文明衝突，是古代庫爾德斯坦與20世紀80年代洛杉磯的衝突。
帶著“我是誰”的疑問，薩巴爾踏上了尋找原鄉之旅，回到孕育古代文明的神秘搖籃、當下備受關注的地帶——庫爾德斯坦，即現今位於伊拉克北部的劄胡。在這裡，一群庫爾德猶太人在偏僻的山麓地帶生存了近三千年，與穆斯林和基督教徒在伊拉克北部的崇山峻嶺間毗鄰而居，和諧共處。
在荒漠與群山之間，作者尋訪家族的起源，尋求父子和解的良方。在層層追尋之中，他回溯了庫爾德猶太人的千年榮光，探尋了不同族群及信仰間和睦共容的可能，也記錄了少數族群為保有本有文化所經受的磨難。這是一部家族史，也是一部世界史，這個故事記錄的並不僅僅是作者與過去的緣分，更是各個國家與民族之間的奇妙聯繫。
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在物質文明發達的今天，那個只有過年才能吃上肉的時代離我們越來越遠了。在快樂的“十一”長假中，很多人捧著肉碗大快朵頤，但這樣的飲食習慣其實並不健康。這本《蔬菜教室》帶領我們調整飲食習慣，奔向健康生活。書中介紹了22種秋冬蔬菜和111道特色料理，擁有三十餘年從業經驗的蔬菜達人內田悟教你如何用蔬菜打造令人回味無窮的美味菜肴。
《蔬菜教室》
作者：[日]內田悟
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出版時間：2017年10月
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身為築地禦廚的店長，內田悟與蔬菜打了三十餘年交道，他瞭解蔬菜的每個時節，每個部位，諳熟每種蔬菜的最佳食用方法。
《蔬菜教室》中介紹了很多蔬菜的處理和保存方法，讓讀者能夠學習到真正合適的處理食材的方式。不同於其他蔬菜食譜，內田式烹飪法對蔬菜的不同部位進行不同的處理，力求獲得最佳效果，讓樸實的蔬菜展現驚人的美味。
簡單細緻的料理蘊藏著三十餘年經驗積累下的不為人知的烹飪技巧。
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其實，蔬菜也可以很好吃，那些讓人食之無味的青菜只是做之不得法。關於蔬菜，我們的瞭解還遠遠不夠，那些常見的秋冬蔬菜的搭配和做法我們又知道多少呢？這本《蔬菜教室》為我們推開了一扇大門。擁有三十餘年從業經驗的蔬菜達人內田悟，親自解說什麼蔬菜要在什麼季節吃、要怎麼洗、怎麼切、怎麼煮，更重要的是要怎麼吃才會更好吃。
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