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雪白的湯,鮮美的鰱魚燉豆腐 做法非常簡單!
魚類食品是一種高蛋白、低脂肪、營養豐富的優質食品,它含人體所需的多種氨基酸、維生素和微量元素,具健腦強身,延年益壽,保健美容之功效。因此,魚類產品被譽為 “健康食品”、“聰明食品”。冬秋季是體弱者進...
2017-11-17 -
冬天釣鰱魚那些重要的技巧,爽拉鰱鱅不難!
冬天釣魚,大多數釣魚人都喜歡釣鯽魚、鯉魚,不過也有一部分釣魚人獨愛釣鰱魚。不少釣友會問冬天真的可以釣鰱魚嗎?鰱魚不是怕冷嗎?這兩個問題答案都是肯定的,鰱魚是比較怕冷但是冬天也是可以釣鰱魚的,畢竟吃口...
2017-11-18 -
感恩母親不一定大魚大肉 親手做一盤鰱魚凍足矣
在江淮地區,冬季有一道過年吃食叫鰱魚凍,以前是一道窮人菜。解放前有錢的人家過年大魚大肉,沒錢的老百姓家也想吃好一點,就在做紅燒鰱魚的時候多加一些水和配菜,燒好以後先將魚盛出來,然後再將剩下來的湯汁和...
2017-11-23 -
3個小時燉出來的花鰱魚湯,湯白味鮮營養豐富,給100塊都不賣!
冬天要喝湯,但是牛羊肉湯喝多了難免上火,所以魚湯就成為不二之選!不過說到燉魚湯,也是一個磨工夫的活兒,燉湯不到3小時,湯味兒都不夠,不過為了湯白味美營養豐富的魚湯,3個小時也不算什麼。以前家裡吃魚常...
2017-11-24 -
釣獲一條碩大的花鰱魚,身體渾圓,魚尾好似扇面
下麵讓你見識一條碩大的花鰱魚。你猜有多重?這條大花鰱剛剛被拖上岸時。只見它身體渾圓、個頭碩大,魚尾好似扇面,嘴一張一合的,好像還沒從剛才的人魚搏鬥中回過神來。早晨6點就已經開始了垂釣,一個多小時,一...
2017-11-26 -
4.2萬斤優質花白鰱魚投放邯鄲嶽城水庫
12月5日,省漁業資源增殖放流專案在嶽城水庫實施。據瞭解,此次增殖放流共4.2萬斤約42萬尾優質花白鰱魚種投放到嶽城水庫當中。增殖的花白鰱魚種不僅有效養護大水面水域生態環境,同時還增加庫區內漁業資源...
2017-12-05 -
仙海湖冬季捕魚滿倉 鰱魚近7萬斤
中國綿陽新聞網訊 近日,在綿陽仙海湖冬季捕魚現場,幾名捕魚隊員正興高采烈地準備收網起魚。連日來,綿陽仙海生態漁業公司組織專業捕魚隊員在仙海湖進行拉網冬捕,累計捕獲鰱魚近7萬斤。捕獲現場,一條條裝滿鮮...
2017-12-19 -
天冷了,來一份鰱魚凍豆腐湯
天氣漸漸晾了起來,今天給條友們來道魚頭燉凍豆腐暖暖胃。 食材:凍豆腐一塊(提前凍上哦,要老豆腐)魚頭(花鰱魚頭最好,我這裡用鯉魚頭替代),蔥薑蒜,鹽,味精。 做法:1.凍豆腐提前拿出來解凍,切成小...
2017-12-19 -
90萬尾鰱魚黃顙魚種投入長江懷抱
寬大的汽渡船上,8輛滿裝魚種的卡車沿船欄杆排成兩列。工作人員將四、五米長,四、五十釐米寬的不銹鋼“滑梯”架在魚缸出口處,另一頭伸向欄杆外的江面。當橡皮套連接的出口打開後,小魚便迫不及待地擠著“滑梯”...
2017-12-19 -
瀘州“鰱魚洞”
“鰱魚洞”是瀘州沱江上的一個小鄉場,離市區不遠。我在“鰱魚洞”有龍門陣擺。“鰱魚洞”實際上老地名叫連雲洞——第一張照片就有顯示,與連雲港就差一個字,還是差最後一個,有點像“連雲”複姓兄弟,但兩者的模...
2017-12-18 -
野釣鰱魚的釣點餌料和釣法技巧
鰱魚作為四大家魚之一,在國內被廣泛養殖。但鰱魚體型較大,吃口兇猛,作釣前瞭解一些相關技巧,對漁獲量有很大的幫助。釣點。野釣鰱魚時,釣點最好選在陽光直射、下風口的位置。被陽光直射的水層,溫度較高,適宜...
2017-12-18 -
草魚、花鰱魚、龍利魚分別怎麼上漿 詳細
魚不同 漿制方法也不同目前,廚房中經常使用的魚片有四種,分別是草魚片、花鰱魚片、黑魚片、龍利魚片。四種魚肉的質地不同,它們的上漿方法也不同草魚、花鰱魚是大家最常使用的製作魚片菜的食材。漿制的關鍵在於...
2017-12-17 -
給大家說說冬瓜皮鰱魚湯、豬腳茭白湯和豬蹄黃豆湯的做法
產婦催乳湯一位媽友說吃了家婆做的催乳湯,乳沒有催成,反而拉肚子了。下面我們一起看看什麼是產婦催乳湯?常見的產婦催乳湯怎麼做?產婦催乳湯常用于產婦食療催乳,催乳湯又叫做下奶湯和催奶湯,在母乳量不足的產...
2017-12-24 -
剁椒鰱魚
作者:欣綠用料鰱魚 250克剁椒 30克蔥 半顆薑 少許大蒜 六瓣山茶油 適量鹽 少許生抽 兩湯匙蒸魚豉油 兩湯匙十三香 少許料酒 少許做法步驟1、將鰱魚的頭和尾去掉,取鰱魚的中間部位洗乾淨備用。2...
2018-01-01 -
授人以魚不如授人以漁:一日一漁之鰱魚
鰱魚,有溫中益氣、暖胃、潤肌膚等功能,是溫中補氣養生食品。砂鍋魚頭去鰓花鰱魚頭1個(約600克);豆腐半斤(切半分厚,一寸見方的片);蕃茄半個(切片);熟豬肚片、熟豬心片、熟豬舌片、紅腸片、香菇片、...
2018-01-02 -
盜捕鰱魚也違法 青溪司法所給社區服刑人員上了堂課
2018-01-11 20:42 | 浙江新聞用戶端 | 通訊員 方雨昕“我之前只是聽說過偷抓鰱魚是違法的,但是怎麼也沒想到偷魚還真的把自己偷到司法所來了。”青溪司法所一名社區服刑人員在做入矯筆錄時...
2018-01-11 -
鰱魚怎麼去魚鱗比較快 鰱魚快速去魚鱗技巧
鰱魚是生活中的魚類,很多人喜歡吃,下面小編就來告訴你們鰱魚怎麼去魚鱗比較快,鰱魚要怎麼做才好吃。快來瞭解一下吧!鰱魚怎麼去魚鱗比較快1、首先把魚敲昏(避免亂蹦),在魚身上均勻的抹上一層醋;2、然後把...
2018-01-11 -
【美味新春】山藥燉白鰱魚頭
山藥和白鰱魚魚都是營養價值非常豐富的食物,是不錯的好食材。 山藥味甘而性平,具有健脾開胃助消化、滋腎益精、降低血糖、增強抵抗力, 補中益氣使人耳目聰明等多種功效。而白鰱魚營養價值也極高, 所含蛋白質...
2018-01-10 -
大名鼎鼎!人間至味淮揚菜拆燴鰱魚頭
揚州三頭宴,大名鼎鼎,名揚四海,拆燴鰱魚頭、扒燒整豬頭、清燉蟹粉獅子頭,無一不展示了我們淮揚菜在“燉悶”技藝上的精湛。而我們今天要說的,就是“魚肉賽過海參”的拆燴鰱魚頭。今天的淮揚菜,要從一個民間故...
2018-01-10 -
下麵讓你見識一條碩大的花鰱魚,你猜有多重?
下麵讓你見識一條碩大的花鰱魚。你猜有多重?想給這條血紅的大花鰱稱稱重量可是件麻煩事兒,兩人負責抬魚,一人負責看秤。足足有38斤,有1.2米長!只見它身體渾圓、個頭碩大,魚尾好似扇面,嘴一張一合的,好...
2018-01-09