雖然外面的餐館很多，但是如果你仔細觀察，就會發現無非就這幾種：麻辣燙.水餃.火鍋.炒菜。也許，這些店裡的菜吃起來很多“味兒”，但多半是調料的功勞。如果你願意，自己在家可以做得更好。那麼，現在就讓我來為大家介紹下有關美極鮮藕夾做法
1.鮮藕去皮，切夾刀片，焯水，過涼備用
2.洋蔥頭、青紅椒切粗末
3.豬五花肉（下五花，瘦多肥少）蔥姜剁成細茸，加鹽、雞精、料酒調味
4.將調好味的肉餡釀入藕夾中備用
5.將釀好餡的藕夾拍幹澱粉
6.將拍粉的藕夾入160度的熱油中炸至斷生
7.起鍋，炒香洋蔥頭、青紅椒末
8.起鍋，炒香洋蔥頭、青紅椒末。調味，美極鮮、醬油、雞精、白糖，30克湯
9.下入炸好的藕夾，翻炒均勻
10.出鍋，盛入大盤中。哇，已經香氣四溢了！
11.重新碼盤盛裝，OK！
你以前可能沒有做過菜，但是現在你看完美極鮮藕夾的做法簡介，你可以自己嘗試一下，培養興趣和感情。