【魚香肉絲】1．將豬肉切成絲。冬筍、木耳均切成絲，肉絲盛入碗內；2．白糖、醋、醬油、蔥花、濕澱粉和肉湯放同一碗內，調成芡汁；3．炒鍋上旺火，下豬油燒至六成熱，下肉絲炒散，加薑、蒜和剁碎的泡紅辣椒炒出香味，再加入冬筍、木耳炒幾下，然後烹入芡汁，顛翻幾下即成。
這也是一種餅是用糯米做成的裡面的餡可以根據個人口味來選擇。這個餅子還是甜餡比較好吃糯糯軟軟甜甜的味道最棒了。
不知道的可能會認為這個是豆腐塊但其實並不是這一塊塊的美味其實是蘿蔔做成的蘿蔔糕。感覺很美味現在想起來都流口水想吃些！
第一眼看到這個的人一定會認為這是紅薯。這個其實不是簡單的紅薯，這個叫做木薯很多人應該都沒有見我也是第一次見噢。肯定見過的不會太多，這樣的味道不知道會怎麼樣。
這麼多南方美食作為南方人的你吃過幾種呢？在南方可是盛產美女和美食的地方，女的都很漂亮，美食都很好吃。
【蝦仁蒸豆腐】1.大蝦處理乾淨,用料酒.胡椒粉醃10min;2.日本豆腐切均勻的厚片,大蒜切片,蔥切絲;3.蠔油.醬油.香油.糖.澱粉.水調好芡汁;4.鍋放少許油.3成熱倒入蝦仁翻炒;5.入蒜瓣及蔥絲,倒入芡汁翻炒;6.倒日本豆腐,翻動炒鍋,將料汁蓋住豆腐即可~