首先，感謝每一個能夠查閱我的文章，希望我的文章能夠給你帶來你想要的健康養生知識，讓您在忙碌的一天收穫短暫的快樂。
養生，是生活向每一個人發出的一張張沒有定期的請柬。沒有定期的請柬，包含三層意思：第一層是說養生宜早但永不嫌晚；第二層是說養生永遠沒有止境；第三層是說生活的養生請柬，是在不斷地發出，只是需要你敏感的去接受，並欣然赴約。那麼，哪些方法能夠幫助我們養生呢？一起來看看吧！
首烏是補血藥，味略甘、苦、澀，性微溫，入肺、腎經，能補血精、養肝、潤腸，並有截症的作用。用這二種藥做要膳，可補人體的氣血，是很適合老年人食用的。問他一個人每天應吃多少，怎樣做才好吃？他說沒有什麼標準，只要明確三點就可以了。
１、北芪和首烏是用來做煲湯的配料的，煲雞、鴨、豬肉等都可以用，但用量適當時湯香，用量過多的話湯的香味會減弱。他本人每天用100-200克瘦豬肉，北芪、首烏各用3-6克，加上三碗多水一起煲，煲好後放點鹽調味就可以喝了。
２、要選品質好的北芪和首烏作為煲湯的配料，發黴、被蟲打過和太陳舊的北芪和首烏都不能用來煲湯。
３、用時要先用清水把北芪和首烏清洗乾淨，讓水分把它軟化一段時間，然後用到把它切碎，切得越細越好，這樣容易煮出味道，吃時湯和渣一起吃，不要浪費。
下面就來介紹一款，來一起看看吧！
烏雞性平、味甘;具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用。食用烏雞，可提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨、對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。
主料：烏雞1只、首烏30g、紅棗20個。
輔料：薑1大塊、枸杞10g、料酒1湯匙、水適量、鹽適量。
步驟：
1.雞剁成小塊，把何首烏、紅棗清洗一下。沸水焯雞塊除血水，撈起雞塊過冷水。把過好冷水的雞塊放到高壓鍋裡，倒入清水（剛沒過雞塊即可）。
2.先不蓋牢高壓鍋蓋，大火燒開後，先舀去漂在水面上的一些泡沫，再放下何首烏、紅棗、薑塊，倒料酒。
3.蓋嚴高壓鍋蓋，等放氣後轉中火。
4.25分鐘後關火，讓高壓鍋自然放氣，開蓋撒下鹽和枸杞。最後又蓋上蓋，開火，燜2分鐘，讓雞湯入味。首烏烏雞湯就好了。
小貼士：這是一道藥膳，但是可常食。適用于腎虛早白髮的人。
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