原料:蒸熟的麵條、圓白菜、綠豆芽、胡蘿蔔、豬肉、大蒜、食用油、鹽、生抽;
做法:
1、蒸熟的麵條,我用的這是買的現成的,如果買不到熟的,可以自己用細麵條上鍋蒸熟。
2、準備配菜,自己在家做炒麵的特點就是配菜可以任性點!我準備了四種配菜,豬肉,胡蘿蔔,圓白菜,綠豆芽;
3、把圓白菜切成絲,胡蘿蔔去皮切絲,瘦肉切絲,綠豆芽洗淨。大蒜拍扁切小塊;
4、瘦肉絲用生抽醃2分鐘;肥肉放一邊備用;
5、炒鍋上火燒熱,放食用油,把大蒜放進去炸香;
6、再把肥的豬肉放進炸一下;
7、放進醃好的瘦肉絲翻炒;
8、瘦肉絲翻炒變色即可;
19、放進圓白菜絲、胡蘿蔔絲、綠豆芽到鍋裡;
10、翻炒變色,各種蔬菜基本都熟了;
11、把蒸熟的麵條放進去;
12、放鹽調味。如果顏色想要再深一點,可以再淋上一點生抽醬油。
13、一盤好吃的炒麵就出鍋了。如果不想吃肉的,還可以換成雞蛋,做成蛋炒麵。蔬菜的品種也可以自行搭配。
這樣做一份炒麵,是不是很快就解決了一頓飯呢!省事又方便,節約很多時間!
小貼士:健康養身常識
每天用熱水泡腳20分鐘,可以使心臟病患者的心臟血管機能得到改善。泡腳還能使血液迴圈加快,緩解疲勞,促進睡眠。年輕人每天泡15-20分鐘,老年人可延長至20-30分鐘,水溫不要超過40攝氏度。