(1)三七燉雞
材料:三七10克,母雞1只,蔥、薑、淑、鹽等調料適量。
制法:將三七切片,母雞洗淨,納三七於雞腹中,置鍋內,加清水適量,武火燉沸後,加蔥、薑、椒、鹽各適量,文火燉至雞肉爛熟後,味精調服,每週1~2次。
作用:益氣活血、化淤止痛,適用於血瘀腹痛,產後惡露不盡,腹痛,痛經等。
(2 )三七蛋湯
原料:三七5克,雞蛋1個,蔥、薑、椒、鹽等調料適量。
制法:將三七研為細末,雞蛋打入碗中調勻。鍋中加清水適量,煮沸後,加入蔥、薑、椒、鹽各適量,納入蛋液調勻煮沸即成,每日1~2次。
作用:化瘀止血,適用於上消化道出血。
(3)三七米粥
原料:三七10克,大米50克,白糖適量。
制法:將三七研為細末備用。取大米淘淨,加清水適量煮沸後納入三七粉,煮至粥成服食,每日1~2次。
作用:活血化瘀,行氣止痛,適用於跌打損傷,瘀血腫脹,時作疼痛。