肌膚的白淨與否，和飲食的攝取有很大關係，適當的飲食攝取可以減少黑色素的生成，能使肌膚由黑轉白。維生素E在體內是一種抗氧化劑，可以防止氧化產生，幫助抑制黑色素在皮膚上的沉澱，有效保持肌膚的白皙。因此，應該多食用含有維生素E的食物。
五穀雜糧中含有維生素E的食物包括：芝麻、葵花子、芝麻油等。
薏仁百合粥
材料：百合10克，薏仁40克，蜂蜜適量。
做法：
1、材料清洗乾淨。
2、所有材料放入鍋中，加入適量的清水煮。
3、煮成粥後，加入適量蜂蜜調勻，即可直接食用。
療效：
有清熱解毒、去濕的作用，可消除雀斑，美白肌膚。
核桃豆漿
材料：核桃25克，豆漿180克，黑芝麻20克，牛奶180克。
調味料：白糖適量。
做法：
1、核桃與黑芝麻研磨成粉。
2、上述材料放入牛奶與豆漿中混合，以小火煮開後，再加入適量的白糖調味，即可直接食用。有效治療雀斑，能使肌膚潔白細緻。
美容養顏的五穀雜糧食物
四季豆：
四季豆能幫助腸胃吸收，還有滋補五臟器官的作用，可以補血與滋養肝臟。四季豆並有明目養眼的作用，同時可使肌膚保持光澤美麗。
荷蘭豆：
荷蘭豆味道可口甘甜，而且營養豐富，含有大量的維生素A和維生素c，還有豐富的氨基酸，因此具有很好的美容養顏功效。
綠豆：
綠豆具有清熱解毒的功效，可消除身體的火氣，還可治療嘴唇乾燥、嘴部生瘡、面部暗瘡等症狀，使臉部光滑細緻，多食用還可以保持眼睛明亮美麗。
核桃：
核桃中含有豐富的礦物質與維生素A，並含有豐富的脂肪酸以及蛋白質，多食用核桃可以使皮膚光滑潤澤，改善乾燥現象。