1、杜仲腰花
原料：杜仲12克，煎煮過濾備用；豬腰1對，去內膜，切為腰花。
做法：用杜仲藥液做調料汁，加蔥薑、食鹽爆炒後食用。
特點：有補肝腎、強筋骨、降血壓的作用，適用於中老年人肝腎不足所致的腎虛腰痛、腰膝無力、頭暈耳鳴、高血壓。
2、炒核桃仁
原料：核桃仁10克。
做法：炒香嚼食。
特點：有補腎溫肺、潤腸通便的作用，適用於腎虛腰痛腳弱，或虛寒咳喘及便秘者。
3、鵪鶉燴玉米
原料：鵪鶉3只，玉米仁150克，松子仁50克，熟豬肥膘50克，雞蛋清1個，黃酒、精鹽、味精、麻油、胡椒粉、雞湯、澱粉、豬油、精製植物油各適量。
做法：先將鵪鶉宰殺，去毛、內臟，洗淨；將鵪鶉肉、豬肉切成玉米粒大小，盛入碗中，加入雞蛋清、味精、黃酒、澱粉拌勻；松子仁下沸水鍋煮熟撈出，瀝幹水分，鍋中放生油，燒至五成熱，將松子仁下鍋內炸至金黃色撈出；將玉米仁倒出，瀝幹水分，放雞湯、味精、精鹽、麻油、胡椒粉、濕澱粉，調成芡汁待用；炒鍋上火，放油燒至四成熱，投入鵪鶉、豬肉粒，用勺劃開，泡2分鐘，撈出瀝幹油；原鍋倒入玉米粒，並將鵪鶉、豬肉放入炒鍋，烹入黃酒，傾人調勻的芡湯，燒開後加入豬油推勻，撒上松子仁即成。
特點：本品色亮味美，可補益五臟，壯陽補腎。
4、鮮蝦燴韭菜
原料：鮮蝦250克，鮮嫩韭菜100克，精製植物油、黃酒、醬油、生薑絲、醋各適量。
做法：先將鮮蝦洗淨，去殼取蝦仁；韭菜揀好洗淨，切成3釐米長的小段；炒鍋上火，放油燒熱，先煸炒蝦仁，加入黃酒、醬油、醋、生薑絲等，稍烹即好；再將韭菜用植物油煸炒至嫩熟為度，燴人蝦仁，炒勻起鍋即成。
特點：本品蝦白韭綠，鮮嫩爽口，可補腎壯陽。
5、燴木耳夾心蝦
原料：水發黑木耳200克，蝦仁100克，鮮湯200克，雞肉茸50克，芝麻30克，黃酒25克，鮮番茄50克，生薑汁15克，菠菜葉50克，精製植物油1000克（實耗約100克），蔥花、幹澱粉、精鹽、味精各適量。
做法：先將蝦仁上漿後，過油劃開；水發黑木耳漂洗乾淨，擠去水，用刀剁成茸，放入碗中，加精鹽、味精、芝麻、雞肉茸、幹澱粉和鮮湯，攪拌均勻，抓捏在手心，捏成約10克重的丸子，每個丸子包人1粒蝦仁；鮮番茄切成塊；炒鍋上火，放油燒至七成熱，將丸子一個個下鍋，略炸一下撈出，放人漏勺瀝油；炒鍋上火，放油燒熱，下蔥花、番茄塊煸炒幾下，再烹人黃酒、生薑汁，放人鮮湯、精鹽、味精，丸子燒開，略溜入味，下菠菜葉，用濕澱粉勾芡，推勻盛入盤中即成。
特點：本品鹹鮮適口，蝦嫩醇香，可滋陰壯陽，補益肝腎。
6、滋腎核桃鴨
原料：白芝麻、核桃仁各30克，鴨1只（約500-600克），蔥、姜段等調料各適量。
做法：把白芝麻、核桃仁放鍋內炒香，放入洗淨血污的鴨腹內，再放入幾塊蔥姜段，把鴨人籠蒸熟（旺火15分鐘）。
特點：補腎健脾，固本強身。
7、枸杞黃芪燉羊肉
原料：枸杞子30克，黃芪30克，紅棗15枚，羊肉200克，蔥段、薑片、料酒、冰糖屑各適量。
做法：枸杞子、黃芪、紅棗分別擇洗乾淨，枸杞子、黃芪、紅棗放人溫水中浸泡，紅棗去核；黃芪切成片，備用。羊肉洗淨，人沸水鍋焯透，撈出，冷水過涼後，切成羊肉片，將羊肉片放人燉鍋內，加蔥段、薑片、料酒，並放上紅棗肉、黃芪片，枸杞子撒在上面，再放入冰糖屑及適量清水，合上蓋，人籠屜，上籠，用大火蒸1小時，待羊肉酥香熟爛即成。
特點：滋補肝腎，滋養氣血，提高免疫能力。
8、枸杞松子炒鮮蝦
原料：枸杞子30克，松子仁30克，鮮蝦200克，精製油、蔥花、薑末、料酒、白糖各適量。
做法：鮮蝦洗淨，取蝦仁，備用。枸杞子、松子仁揀去雜質，洗淨，放人碗中，加水少許浸泡，待用。炒鍋上火，加油燒至七成熱時，加蔥花、薑末煸炒出香，即加入蝦仁，劃散，翻炒後加枸杞子、松子仁及其浸泡水，烹入料酒，大火煮沸，加入白糖，拌勻，改用小火不斷翻炒至熟即成。
特點：滋陰補腎，養精填髓。
9、芪紅燉鱸魚
原料：北芪30克，紅棗15枚，鱸魚1條（約250克），料酒、蔥花、薑末、食醋各適量。
做法：北芪、紅棗分別揀去雜質，洗乾淨，北芪切成片，紅棗去核，備用。鱸魚宰殺，去鱗、鰓及內臟，洗淨，將北芪片、紅棗納入魚腹，用細線紮一下，放入砂鍋，加適量水，大火煮沸，烹人料酒，加蔥花、薑末及少許食醋，改用小火煨燉1小時，待鱸魚肉熟爛酥香即成。
特點：滋補脾腎，溫中利水。
10、黨參燉豬腎
原料：豬腎1個，黨參20克，芡實20克，黃芪20克，水適量，食鹽少許。
做法：將豬腎洗淨，剖開去筋膜，切片，放人鍋中，加入黨參、黃芪、芡實，加水煮開，改用文火煮20分鐘，加入少許食鹽，煨好後食腎喝湯。
特點：黨參有補中氣、健脾胃、滋補強壯之效。
11、鵪鶉燉板栗
原料：鵪鶉300克，板栗150克，韭菜30克，味精、麻油、水各適量。
做法：將鵪鶉宰殺，去毛、腸、內雜等物，剪去嘴及爪，洗淨。韭菜擇去雜草和黃葉，洗淨，切段。板栗洗淨，切口，放入水鍋中煮2—3分鐘，待口裂、體脹後剝去外殼及內皮。鍋內裝鵪鶉、板栗，加水，上火煮10分鐘後，加韭菜、食鹽，水再開時，視鵪鶉、板栗熟後，加入味精，淋上麻油即可。
特點：湯鮮肉嫩，味微甜，適口。鵪鶉能補脾益氣、強筋壯骨、利水除濕；板栗亦能補腎氣、強筋骨、健脾胃、活血止血。二者與能補腎壯陽的韭菜相合，對脾虛氣弱、體倦乏力、腰膝酸軟等症的食療效果更佳。
12、茭白燉豬蹄
原料：豬蹄1對（約600克重），茭白100克，黃酒1匙，蔥2段，薑2片，食鹽、味精、水各適量。
做法：將豬蹄用開水燙後，刮去浮皮，去毛，洗淨，用刀順著兩蹄劈開，放入鍋中，加入黃酒、水、薑片、蔥段，武火燒開，撇去浮沫，改用文火悶至酥爛。茭白洗淨，切片，加入豬蹄中煮5分鐘後，加入鹽、味精適量即可。
特點：豬蹄酥爛，味道鮮美。豬蹄有益髓健骨、強筋養體之功效，與茭白合用療效尤佳。適用於體質虛弱、腰膝乏力者食用。
13、韭菜炒羊腎
原料：韭菜150克，羊腎1對，料酒、食鹽、醬油、植物油各適量。
做法：將韭菜擇去老葉、莖衣、老梗、雜草等，洗淨，切成段待用。將羊腎洗淨，去筋膜，切片待用。炒鍋上火，下油，待油熱後，下羊腎翻炒2分鐘，加入料酒、鹽、醬油，翻炒幾下，加入韭菜，炒熟後加入味精，即可食用。
特點：色澤悅目，腎肉鮮嫩。韭菜有補腎壯陽的功效，羊腎可補腎氣、益精髓。二者合用，使補腎、助陽、益精的功效大增。對陽痿早洩、腰膝酸軟、畏寒肢冷等症均有一定的療效。
14、胡桃仁栗子蒸母雞
原料：老母雞1只（約1500克重），胡桃仁150克，板栗500克，料酒半杯，薑4片，食鹽適量。
做法：將母雞宰殺後，去毛、爪尖和嘴，開腹棄腸雜，洗淨，剁成塊，待用。將栗子洗淨、切口，放人開水鍋中煮2～3分鐘，待口裂、體脹後去殼、內衣；胡桃仁洗淨，雞塊、胡桃仁、栗子同放人大瓷缽中，加入料酒、薑片、鹽，隔水蒸至雞爛熟止，需2—3個小時。
特點：雞爛肉香，味微甘，適口。母雞肉溫中益氣，善治虛勞贏瘦等症，與胡桃仁、栗子同用，助其健脾益腎之功效。對腎虧尿頻、腰膝酸軟、無力等症尤宜。