我們要養成居然燒飯做菜的習慣，這樣才能防病促健康。而為了大家的健康，下面小編就來說說關於大盤長豆角這道菜的做法。
1.豆角洗淨折成三段備用。
2.五花肉切片薄片，蒜去衣撥成完整的粒備用。
3.鍋下水燒開後，滴入1滴油和撒入1茶匙鹽，然後把長豆角放入焯水，煮軟後撈出，瀝幹水份備用。
4.把五花肉片和蒜粒放入鍋裡。
5.小火煸香五花肉片和蒜粒，並出豬油。
6.然後把長豆角放入，開大火快速翻炒。
7.撒入1茶匙油和雞精。
8.翻炒均勻即可。
大盤長豆角的出鍋需要經過精心的雕琢，而熟知做法步驟的你，通過自己的精心，肯定能夠做出最特別的味道。