食材的味道包含這酸甜苦辣，這也是生活的味道。生活的意義就在於每天吃的好睡的香，吃飯是一天中的大事，怎麼樣吃的健康有營養也就是我們所追求的，排骨蒸南瓜的做法是十分好掌握。
1、排骨洗乾淨，用菜籃瀝水分（洗排骨時可以放一匙生粉和料酒泡十分鐘，讓排骨肉更加鬆軟）
2、準備，半個辣椒切小塊粒，少許薑和兩小個蒜頭剁碎，
3、準備輔料，（豪油一小匙，雞精一小匙，排骨粉一小匙，鹽少許，生粉一小匙，）（家裡沒排骨粉可以換沙茶醬下去，）
4、都把辣椒和薑蒜，輔料掉下，放兩小蓋的食用油，（看圖下，）
5、一起搞均勻，放制半個鐘，（久時間放久點更加入味）
6、南瓜一塊
7、去皮切小塊，（去皮方便小孩吃，）
8、把南瓜切好放盤下面，醃制好的排骨放上面，
9、鍋裡水開，放下蒸十五之二十分鐘就可以，
10、蒸好，
健康的生活離不開合理的飲食，排骨蒸南瓜的做法其實是很簡單的，而且營養也是不錯的。