氣為血之帥，血為氣之母。氣血者，人之所賴以生者也。一些慢性疾病例如貧血、腸胃的炎症、癌症等都會導致氣血兩虛。那麼，我們應該怎樣進行補血呢?補血的偏方有哪些?趕緊來看看吧!
補血食療偏方
益母草炒薺菜
原料：鮮益母草3克，鮮薺菜30克，菜油適量。
做法：將鮮益母草、鮮薺菜洗淨切斷。把鐵鍋放在旺火上，倒入菜油燒熱，放入鮮益母草、鮮薺菜炒熟即可食用。1天兩次，服至血止。益母草有活血、破血、調經的作用;薺菜含薺菜酸，能縮短出血、凝血時間，從而達到止血的目的，對血淤型月經過多特別有效。
芝麻肝
原料：豬肝250克，豆油1000克(實際消耗100克)，芝麻100克，麵粉50克，雞蛋2個，精鹽、蔥、薑各適量。
做法：將豬肝切成薄片，用精鹽、蔥末、薑末調好，蘸上麵粉、芝麻、雞蛋汁，再在鍋內放入豆油，燒至七成熟，放入蘸上作料的豬肝，炸透即可出鍋裝盤，佐餐食用。養血益陰，滋補肝腎。但脾虛便溏或腹瀉者不適宜選擇此食療方案。
栗子白菜煲
原料：生栗子、鴨湯，白菜條。
做法：把生栗子去殼後，切成兩半，加入鴨湯中，適量煨至熟透，再放入白菜條200克，起鍋時放鹽、味精少許。腎氣不足、陰液虧損，從而導致面容黑黯，而栗子健脾補腎，白菜補陰潤燥，綜合生效使面色白皙明亮。
筍燒海參煲
原料：海參，鮮筍、瘦肉、鹽、味精、糖、酒。
做法：將海參切成長條，放入鍋中後，再加入鮮筍或水發筍切片，與瘦肉一起煨熟，加入鹽、味精、糖、酒後食用。陰血不足，內有燥火，最直接的影響便是皮膚粗糙，面色肌黃;海參滋陰養血，竹筍清內熱。綜合生效使皮膚細膩光潤。
四物烏雞湯
原料：由當歸、川芎、白芍和熟地烏雞1只，四物中藥包，薑片。
做法：烏雞洗淨除去內臟放入砂鍋。中藥包用清水沖洗後放入砂鍋中。將薑片放入砂鍋中，大火煲20分鐘後小火煲1小時，調入適量食鹽食用。四物湯由當歸、川芎、白芍和熟地4味中藥組成，是女孩子補血、養血的經典方劑。
雙色補血湯
原料：豬血100克，豆腐100克，韭菜1小把，骨湯，薑絲，蒜片適量。
做法：豬血和豆腐洗淨後，分別切成小塊，韭菜洗淨切成段。鍋中燒開水，將豬血放入焯2分鐘後撈出，過一遍涼水。鍋中倒入骨湯或熱水，燒開後倒入豬血和豆腐。再次燒開後下薑絲、韭菜、蒜片，再燒開即可關火，調入鹽和少許胡椒粉調味。補血，補虛養身。
結語：看完了這麼多能夠有效補血的偏方，相信廣大的讀者朋友們對補血偏方一定有了非常深刻的瞭解以及相關的認識。所以，想要用這些偏方來進行治療的話，這些偏方將是一個非常不錯的選擇，效果會更好哦!