微波爐如何煮麵條
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微波爐煮麵條方法一：
材料：龍鬚麵 雞蛋 青菜等
調料：食鹽 食油 醬油 味精
做法：
1、龍鬚麵折斷放碗裡，擱鹽、油，加適量開水，蓋上蓋子進微波爐高火2分鐘。
2、端出用筷子把麵條撥動一下，敲入雞蛋，用筷子垂直在蛋白蛋黃上戳一下，蓋上蓋子進微波爐高火2分鐘 。
3、端出放入青菜等其它已熟的佐料，添少許醬油，進微波爐高火1分鐘。
4、端出添少許味精，散上蔥花，用筷子拌勻。
微波爐煮麵條方法二：
做法：
1)取一較深的微波爐器皿，加入一定量的清水，以高火2-3分鐘水燒沸後下入麵條，加蓋，高檔煮3分鐘，開蓋添加1次(約兩湯勺)清水，繼續煮制2分鐘，便可從微波爐中取出，繼續燜制;家常菜譜
2)若要做成肉絲麵，可將肉絲切好後，加入料酒、醬油、澱粉各少許拌勻，醃制10分鐘，取一器皿，加入適量的油，入微波爐高火燒制半分鐘。然後快速加入五香粉、蔥碎和肉絲用筷子鏟拌後，加蓋(以防加熱中迸濺)，用高檔加熱3分鐘。然後取出加入熱水、鹽、香油、胡椒粉、清萊，加蓋以高檔2-3分鐘煮沸即可，最後加入已煮制好的麵條拌勻即可。若不吃湯麵，則可去掉加熱水的過程，直接將熱制好的肉絲拌面即可。