其實很多時候，做菜不僅自己吃的開心，而且還能陶冶情操，讓自己放鬆。所以有時候我們需要學習一下做菜，下面就給大家介紹一道香酥檸檬雞塊的做法
1.雞脯肉洗淨瀝水，用刀片成0.5cm左右的薄片。
2.1片好的雞肉裹上幹澱粉。
3.2檸檬榨汁備用。
4.1粘滿蛋清的雞肉再放入麵包糠中滾動。
5.2裹好澱粉的雞肉放入蛋清中，儘量粘滿蛋清。
6.1炸至兩面金黃後撈出瀝油，晾涼後切成塊。
7.2油鍋燒熱後放入裹滿麵包糠的雞肉，改中小火炸制。
8.切好的雞塊裝盤備用。
9.將檸檬汁兌適量的水加糖燒開（根據自己的喜好加糖），加入濕澱粉勾芡。
10.將芡汁倒在切好的雞塊上即可。
11.也可以不將芡汁倒雞塊上，而是這樣粘著吃。
雖然香酥檸檬雞塊的做法很簡單，但這也是小編我的一份汗水、結晶。我相信不一樣的你，肯定能夠創造出不一樣的美食來。