當你上了一天班回來，肯定覺得渾身疲憊。當然，這時你也會覺得肚子空空的，如何填飽肚子呢？最好的莫過於自己下廚房了。當你嘗到自己汗水中的美食，你肯定覺得無比香甜。下面，就給大家嘗試做一下香酥翅中。
1.雞翅中用鹽水漂洗。
2.在洗淨的翅中上劃幾刀。
3.加入鹽，醬油，胡椒，孜然，辣椒粉。
4.用手抓勻，放入冰箱冷藏1-3小時。
5.醃入味的翅中放入澱粉裡，均勻裹上一層澱粉。
6.再均勻的裹上一層蛋液。
7.均勻裹上一層麵包糠。
8.依次裹好，放入盤中。
9.鍋裡油燒熱，轉中小火，依次放入翅中，炸至表面金黃至熟即可。
天天下館子，不僅浪費金錢時間，而且還“浪費”了健康。所以在掌握香酥翅中的做法之後，如果你能獨自做好它，才能夠活得健康一點。