適合1歲寶寶的混搭小吃類食譜。
牛肉土豆餅:兩者搭配,保護寶寶胃粘膜
食物原料:
材料:牛肉、土豆各50克,雞蛋I個
調料:牛奶、薑末、鹽、麵粉、料酒,值物油各適量。
製作方法:
1、洗淨,去皮,切片,放入蒸鍋中蒸熟,取出放入碗中加入牛奶搗泥狀;雞蛋打散;牛肉用料酒醃漬30分鐘,放入鹽、姜末剁成泥,然後和土豆泥拌勻,做成圓餅;
2、餅裹一層麵粉,再裹上一層蛋液,放入油鍋,小火煎熟 即可
營養經:
牛肉纖維粗,有時會損傷胃粘膜;土豆富含葉酸,有保護胃粘膜的作用,兩者非常適合搭配食用。
肉鬆飯:讓baby回味無窮
食物原料:
材料:米飯200克,雞肉、胡蘿蔔各適量
調料:白糖,醬油,料酒各適量
製作方法
1、雞肉洗淨,切末,加入白糖、醬油油、料攪拌好後,放入鍋內幹煸,煸幹水分,做成雞肉鬆;
2、胡蘿蔔洗淨,切成丁,放入沸水中焯一下,撈出來瀝水;
3、將做好的雞肉鬆,胡蘿蔔丁放在米飯上一起燜5分鐘即可。
營養經:
媽咪還可以切些緣色疏菜在飯裡,芹菜,竹筍等都可以,菜品顏色更豐富,寶寶也會更喜歡。