適合3歲寶寶的面餅類食譜。
3歲寶寶食譜 土豆泥餅：酥脆香濃，寶寶愛吃
食物原料：
土豆100克、麵粉200克、雞蛋2個。植物油、鹽各適量。
製作方法：
1、把土豆洗淨、蒸熟、去皮、搗成泥狀。加入雞蛋、鹽、麵粉和在一起，做成10個圓形的等份餅坯。
2、鍋中加油燒熱，把土豆餅坯逐個放到油鍋裡炸1分鐘撈出。
3、將油鍋繼續加至七成熱時，再將土豆餅坯放進去，再炸半分鐘，至兩面呈金黃色即可。
營養經：
土豆含有豐富的維生素A和維生素C以及礦物質，優質澱粉含量約為16。5％，還含有大量木質素等，被譽為人類的“第二麵包”。其所含的維生素是胡蘿蔔的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍，維生素C的含量為蔬菜之最。
3歲寶寶食譜 雞蛋面餅：雞蛋包面餅，酥脆香濃
食物原料：
發酵麵團250克、雞蛋3個。蔥末、鹽、植物油各適量。
製作方法：
1、雞蛋打散成蛋液，加蔥末、鹽拌勻，發酵麵團揉勻搓條，擠壓成圓餅狀。
2、平底鍋倒油，下入餅坯，煎至兩面金黃，取出。
3、蛋液倒入平底鍋攤成蛋餅，趁蛋液尚未凝固，把煎好的面餅覆蓋其中，再煎片刻至全熟，食用時切塊即可。
營養經：
每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃裡，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品。
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