5歲寶寶食譜:5歲寶寶芹菜類食譜

適合5歲寶寶的芹菜類食譜。

桃仁芹菜:清脆爽口,搭配合理

食物原料:

芹菜250克、核桃仁75克。鹽、味精、香油各適量。

製作方法:

1、芹菜去老葉,洗淨,切成絲,用沸水焯後再用涼水沖一下,瀝幹水分後加鹽、味精和香油入盤。

2、核桃仁投入沸水鍋中浸泡片刻,然後剝去紅衣,用沸水再泡5分鐘後撈出,放在芹菜上即可。

營養經:

核桃仁含有維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質、油脂、糖類等多種營養元素,經常食用可以使頭髮烏黑亮澤;西芹營養十分豐富,性味甘涼,具有清胃、滌熱、祛風之功效。

涼拌芹菜:美味又健康的涼拌菜

食物原料:

芹菜250克。醋、薑末、香油、鹽各適量。

製作方法:

1、芹菜擇洗乾淨,切絲,放入沸水中焯燙,撈出,裝盤。

2、調入薑末、醋、鹽、香油,拌勻放涼即可。

營養經:

芹菜富含粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B1,維生素B2、尼克酸、維生素C,鈣、鉀、鈉,還含有揮發油、芹菜甙、佛手柑內酯、有機酸等物質。