3歲寶寶食譜:3歲寶寶獨特炒菜類食譜

適合3歲寶寶的獨特炒菜類食譜。

瑤柱燒蘿蔔:另類蘿蔔,百搭滋味

食物原料:

白蘿蔔、瑤柱、精鹽、蔥、植物油、生粉

製作方法:

將白蘿蔔洗淨切成方丁。鍋中放油,將蔥、瑤柱放入鍋中爆出香味後,放入水煮至發白,再加入白蘿蔔、精鹽、勾入生粉出鍋食用。

營養經:

瑤柱中含豐富的鉀、碘、磷。特別是鋅的含量較高,可改善寶寶因缺鋅所引起的味覺障礙、生長障礙、皮膚不適等。蘿蔔中含豐富的消化酶和維生素C,對於預防和治療感冒有很好的作用。

栗子燒白菜:白菜也能登大雅之堂

食物原料:

白菜、栗子、蔥、精鹽、雞湯、植物油、生粉

製作方法:

1、將煮好的粟子去皮,從中間切成兩片備用,將白菜洗淨剝去外層,切成滾刀塊備用;

2、鍋上火放入植物油,蔥熗鍋後放入白菜煸炒至熟,放入栗子、精鹽,澆上雞湯勾芡即成。

營養經:

栗子含有核黃素,對於小兒口舌生瘡和口腔潰瘍有預防作用。中醫認為,栗子能補脾健胃、活血止血,可見栗子燒白菜是寶寶冬季理想菜肴之一。