1歲半寶寶食譜:1歲半寶寶花生粥類食譜

適合1歲半寶寶的花生粥類食譜。

豬肝花生粥:香滑美味,營養豐富

食物原料:

大米200克,鮮豬肝100克,花生仁50克,胡蘿蔔、番茄,菠菜各適量。鹽、香油、雞湯各適。

製作方法:

1、鮮豬肝、胡蘿蔔、番茄分別洗淨,切碎。菠菜焯燙後,切碎。

2、將大米、花生仁淘洗乾淨,放入電鍋中煮成粥。

3、將豬肝末,胡蘿蔔末放入鍋內,加雞湯煮熟後,和番茄碎、菠菜碎一起放入煮好的花生粥內。煮至粥稠,加鹽、香油調味即可。

營養經:

豬肝中鐵質豐富,是補血食品中最常用的食物,食用豬肝可調節和改善貧血病人造血系統的生理功能;豬肝中含有豐富的維生素A,具有維持正常生長和生殖機能的作用;能保護眼睛,維持正常視力,防止眼睛乾澀、疲勞,維持健康的膚色,對皮膚的健美具有重要意義;經常食用動物肝還能補充維生素B2,這對補充機體重要的輔酶,完成機體對一些有毒成分的去毒有重要作用。

花生醬燕麥粥,暖暖滋味好心情

食物原料:

燕麥片200克、花生醬50克。蜂蜜、牛奶各適量。

製作方法:

1、鍋置火上,倒入適量燕麥片和水,當快沸騰時,慢慢加入牛奶,並持續攪拌。

2、將火轉小,繼續煮2分鐘左右,至燕麥黏稠後關火。

3、待粥稍晾涼後,加入花生醬、蜂蜜,調勻即可。

營養經:

蓧麥的營養價值很高,在禾穀類作物中蛋白質含量很高,且含有人體必需的8種氨基酸,其組成也平衡,維生素E 的含量也高於大米和小麥,維生素B的含量比較多;蛋白質含量平均達15.6%,高出大米100%、玉米75%、小麥麵粉66%、小米60%,8種氨基酸組 成較平衡,賴氨酸含量還高於大米和小麥麵粉。