9個月寶寶食譜:9個月寶寶豬肉類食譜

適合9個月寶寶的豬肉類食譜。

什錦豬肉菜末:採用新鮮時令蔬菜

食物原料:

豬肉15克,番茄、胡蘿蔔、蔥頭、柿子椒各75克,鹽、肉湯適量。

製作方法:

將豬肉、番茄、胡蘿蔔、蔥頭、柿子椒分別洗淨,切成碎末。將豬肉末和各種蔬菜末一起放入鍋內(番茄末除外)加肉湯煮軟,再加入番茄末略煮,加入少許鹽,使其具有淡淡的鹹味。

袋鼠媽媽提示:做什錦菜末時,可根據季節變換蔬菜等品種,但要注意保持菜的色澤鮮豔和營養素搭配。

營養經:

番茄營養豐富,是營養學家們一致公認的。據測定,每百克番茄含糖2。2克,維生素B10。03毫克,維生素B20。02毫克,尼克酸0。6毫克,維生素C11毫克,胡蘿蔔素0。31毫克,鈣8毫克,磷37毫克,鐵0。4毫克,還含有較多的蘋果酸、檸檬酸等有機酸,特別是維生素PP含量在果蔬中名列前茅。

豬肝泥粥:雙重營養好滋味

食物原料:

豬肝一個,大米50克,高湯4杯。

製作方法:

米加入高湯,小火慢熬成粥狀。取豬肝少許切片,加少許鹽和料酒炒熟,去腥調味,然後放入攪拌機中打成泥狀,拌入粥中,繼續煮5分鐘即可。

營養經:

肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官,含有豐富的營養物質,具有營養保健功能,是最理想的補血佳品之一。