適合7個月寶寶的玉米類食譜。
7個月寶寶食譜 芋頭玉米泥:寶寶斷奶餐,健康好腸胃
食物原料:
芋頭、玉米粒各50克。
製作方法:
1、芋頭去皮洗淨,切成塊狀,放水煮熟。
2、玉米粒洗淨,煮熟,然後放入攪拌器中攪拌成玉米蓉。
3、用勺子背面將熟芋頭塊壓成泥狀,倒入玉米蓉,拌勻即可。
營養經:
玉米富含蛋白質,多種維生素、膳食纖維、胡蘿蔔素、亞植物油酸等營養成分,芋頭的澱粉含量達70%,此外還富含蛋白質,鈣、磷、鐵、鉀、鎂等,經常使用對肝腎有益。
7個月寶寶食譜 玉米羹:粗糧美滋味
食物原料:
原料:玉米拉100克,雞蛋2個,澱粉60克
調料:植物油、鹽各適量
製作方法:
1、將玉米粒沖淨,放入沸水中焯熟後撈出;
2、雞蛋取蛋黃,與玉米粒、澱粉一起拌勻;
3、鍋中加油燒熱,下入拌好的玉米煎至兩面金黃即可。
提示:煎玉米時油溫不能過高,以免將玉米煎糊,影響鮮玉米脆嫩的口感。此餅顏色金黃,香甜可口,也可做早餐食用。
營養經:
玉米中含有大量的營養保健物質,除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外,玉米中還含有核黃素等營養物質。專家們對玉米、稻米、小麥等多種主食進行 了營養價值和保健作用的各項指標對比,結果發現,玉米中的維生素含量非常高,為稻米、小麥的5~10倍,而特種玉米的營養價值要高於普通玉米。
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