甲亢患者由於機體新陳代謝較快,能量消耗較正常人多,多數甲亢患者體重較輕。因此在治療甲亢,控制高代謝綜合征的同時,患者應適當多進食營養較為豐富、高熱量的膳食,補充營養,補充身體的能量消耗。
合理安排膳食是甲亢治療的重要組成部分之一,較好的膳食調配有利於患者病情的恢復。甲亢患者應該給予高熱量、高蛋白質、高維生素的飲食。瘦肉、魚蝦、雞、鴨、蛋類及大豆製品等食物含有熱量較高,且蛋白質含量也較高。米飯、饅頭等主食也應多攝入,這些碳水化合物類食物是人體供能的主要營養物質,與蛋白質類食物一起食用,可以更有效保證蛋白質的吸收及利用。新鮮的水果和蔬菜中含有豐富的維生素,多食這類食物可以使甲亢患者能夠補充維生素的消耗。
但需要注意的是,甲亢患者在選擇食物時應避免選擇含碘較高的食物,如海魚、紫菜、海苔、海菜、海帶等海產品,儘量選擇不含碘的食鹽烹調食物。有些患者將甲亢和甲狀腺腫混為一談,甲狀腺腫是因為缺碘甲狀腺代償性增生,需要多食含碘食物,而甲亢患者大量食用碘後會促進甲狀腺激素大量分泌,加重甲亢病情。