獨在異鄉為異客，每逢佳節倍思親。十一即將到來，你是否也想家？想念記憶中媽媽的飯菜味道？但是每年的節假日並不多，只有你自己學會做菜了，才能夠經常嘗到媽媽的味道。那麼，下面就請跟著小編一起來學一下如何做好雜拌蕨根粉。
1.韭菜洗淨一切兩段，豆腐皮切絲，裡脊肉切絲用少許生抽，胡椒粉和生粉拌勻
2.香油，生抽，鹽，糖放一起攪勻成調味汁
3.鍋內燒熱油，下肉絲炒熟備用
4.鍋內燒開水，下蕨根粉煮熟撈出
5.下豆腐皮焯1分鐘撈出
6.鍋內的水煮滾下韭菜，立即關火，15秒立即撈出
7.肉絲，韭菜，蕨根粉，豆腐絲放一起拌勻
8.加入第二步的調味汁拌勻，吃前撒芝麻
一天的好心情，當然從清晨的早飯開始，今天為您介紹的這道美味的雜拌蕨根粉，就可以讓大家吃出一個好心情，小編建議你去嘗試。